横浜のクリスマスケーキ特集【2021年版】｜【公式】横浜市観光情報サイト

テーマ	インターコンチネンタルクリスマス 2021
予約受付期間	2021年10月25日(月)～12月15日(水)
お渡し期間	2021年12月21日(火)～12月25日(土)　※12月23日(木)～12月25日(土)は店頭販売あり
取扱店舗	2階グルメ＆スーベニール「アイマリーナ」
ラインナップ	3種類

「いちごのシンフォニー」 — いちごのシンフォニー

毎年高い人気を誇る定番のショートケーキ。しっとりときめ細やかなスポンジと口どけの良い上品な甘さの生クリームに、選りすぐりのいちごを贅沢に使用した、パティシエのこだわりが光る逸品。

価格 5,400円

サイズ直径16cm、高さ11cm

価格	5,400円
サイズ	直径16cm、高さ11cm

「ブッシュドノエルショコラ」

最高級カカオ72％のブラックチョコレートを使用した、カカオの風味を存分に味わえる大人向けのブッシュドノエル。ブランデーが香るしっとりとしたスポンジ生地と、甘さ控えめの濃厚なチョコレートクリームが織り成す上品な味わい。

価格 4,536円

サイズ縦15cm、横10cm、高さ8cm

価格	4,536円
サイズ	縦15cm、横10cm、高さ8cm

「クリスマスミルフィーユ」

香ばしくキャラメリゼしたサクサクのパイ生地に、バニラビーンズを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷり重ね合わせ、フレッシュないちごを贅沢にあしらった逸品。

価格 3,996円

サイズ縦15cm、横10cm、高さ11cm

価格	3,996円
サイズ	縦15cm、横10cm、高さ11cm

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横浜ロイヤルパークホテル

テーマ	Christmas Special Selection（クリスマススペシャルセレクション）
予約受付期間	2021年11月1日(月)～12月20日(月)
お渡し期間	2021年12月21日(火)～12月25日(土) ※「ノエルプティガトー2021」は12月1日(水)～12月25日(土)の期間、店頭販売あり（予約不要）
取扱店舗	1階デリカ＆ラウンジ「コフレ」
ラインナップ	ホールケーキ4種、ノエルプティガトー3種類

スペシャルブッシュドノエル

チョコレートのロール生地でモカキャラメルバタークリームを巻いたブッシュドノエルを、クラシックショコラの上にのせました。チョコレートで作られたオーナメントや、雪だるま、砂糖細工を、たくさんの苺と共に可愛らしく飾って仕上げた豪華な一品です。

価格 12,000円（予約販売のみ・限定50台）

サイズブッシュドノエル（長さ約22cm×直径約8cm）、全体（長さ約24cm×幅約24cm×高さ約18cm）

価格	12,000円（予約販売のみ・限定50台）
サイズ	ブッシュドノエル（長さ約22cm×直径約8cm）、全体（長さ約24cm×幅約24cm×高さ約18cm）

プラリネノワゼット

塩キャラメルのような、ほんのりと甘く塩気のある風味が特徴の「ブロンドチョコレート」を使用したプラリネノワゼットムースの中に、バナナムースとトロピカルフルーツのクリームをイン。トッピングのキャラメリゼしたナッツの香ばしさと食感も楽しめます。

価格 3,500円　※限定数なし

サイズ長さ約16cm×幅約7cm

価格	3,500円　※限定数なし
サイズ	長さ約16cm×幅約7cm

ノエルプティガトー2021

スノーマン　600円
濃厚でさっぱりとしたレアチーズケーキを、オレンジ風味のサブレと合わせた一品。

トナカイ　600円
キャラメルショコラムースの中に、オレンジムースとパッションクリームを入れ、キャラメルソースをかけて仕上げています。

サンタクロース　600円
苺のムースの中に、ピスタチオクリームとベリージュレを入れ、ラズベリーソースでサンタクロースに見立てています。

※限定数なし

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横浜ベイホテル東急

テーマ	集い
予約受付期間	2021年10月1日（金）11:00～12月15日（水）※完売になり次第、終了
お渡し期間	2021年12月20日（月）～12月25日（土）12:00～19:00 ※「シュトーレン」のみ11月1日（月）から店頭にて販売
取扱店舗	2階ラウンジ「ソマーハウス」
ラインナップ	6種類

新作「ウルスタンブール」

クマが太鼓を叩いてクリスマスを楽しんでいる様子をイメージしたケーキです。苺のクリームとバナナのムースが入った、チョコレートケーキです。（アルコール不使用）

価格 9,000円（限定50台）

価格	9,000円（限定50台）

新作「ボワットルージュ」

プレゼントボックスをイメージしたケーキ。タイベリーのジュレとピスタチオのクリームにフランボワーズのムースを合わせました。（アルコール不使用）

価格 5,000円（限定75台）

価格	5,000円（限定75台）

新作「シェティニエ」

クリスマスツリーをあしらったケーキです。栗とカラメルとヘーゼルナッツのクリームに、赤い実の酸味がアクセント。（アルコール不使用）

価格 5,600円（限定50台）

価格	5,600円（限定50台）

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桜木町・関内・馬車道

VANILLABEANS みなとみらい本店

テーマ	Meets Happiness
予約受付期間	2021年10月21日(木)～12月19日(日)　※数量限定のため早期終了の場合あり
お渡し期間	2021年12月23日(木)～12月25日(土)
取扱店舗	バニラビーンズみなとみらい本店
ラインナップ	2種類

VANILLABEANS NOEL（バニラビーンズノエル）

チョコレート専門店が自信を持ってお届けする、9層で作られたビターなチョコレートケーキです。みなとみらいの夜をイメージした装飾に、柔らかで濃厚なムースの口どけの層や、クッキー生地のサクサク食感の層、カカオニブとナッツを使った層など、風味豊かで奥深い味わいに仕上げた一品です。オーナメントを割ると、中にはルビー色のアマンドショコラが。美味しさとワクワクが詰まった濃厚ショコラケーキです。

価格 5,940円

サイズ長さ15cm × 横8cm × 高さ4.5cm

価格	5,940円
サイズ	長さ15cm × 横8cm × 高さ4.5cm

STRAWBERRY NIGHT（ストロベリーナイト）

国産の苺「あまおう」をたっぷり使用した新作のムースケーキです。中身は苺とマスカルポーネ、自家製のホワイトチョコを使ったムースの層や、チョコレートと苺のガナッシュの層など、フルーティーな果実の甘さとカカオの焙煎からこだわったミルクチョコレートの優しい味わいをお楽しみいただけます。クリスマスリースをイメージした飾り付けは、パティシエが心を込めて作ったチョコレートの装飾と、数種類のベリーをふんだんに使用した一品です。目で、舌で楽しめるケーキは、クリスマスの素敵な時間を彩ります。

価格 6,480円

サイズ直径約11.5cm × 高さ約4.5cm

価格	6,480円
サイズ	直径約11.5cm × 高さ約4.5cm

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山下公園・中華街・元町

ホテルニューグランド

テーマ	Happy Smile Holiday Season
予約受付期間	2021年10月1日(金)～12月17日(金)
お渡し期間	2021年12月21日(火)～12月25日(土)
取扱店舗	本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」
ラインナップ	5種類

フレジェ

アーモンドを混ぜこんだ口あたり良い上質なスポンジでコクのあるカスタードクリームにバターをたっぷり練り込んだムースリーヌとジューシーな大粒の苺を贅沢にサンド。甘みと爽やかな酸味が絶妙な華やかな見た目も魅力です。

価格 10,800円（限定30台）

価格	10,800円（限定30台）

リースショコラ

甘酸っぱいフランボワーズとローストしたクルミを混ぜ込んだブラウニーを土台にし、ショコラムースとリースに見立てたピスタチオクリームをトッピングしました。程よい酸味と甘さが絶妙な味わいです。

価格 6,480円（限定30台）

価格	6,480円（限定30台）

苺のショートケーキ

しっとり焼き上げられたスポンジにきめ細やかで軽いクチドケの生クリームをたっぷりの苺をサンドしました。定番だからこそ、素材の美味しさやパティシエのこだわりを感じる一品に仕上がっています。

価格 5号5,400円／7号11,880円

価格	5号5,400円／7号11,880円

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ローズホテル横浜

テーマ	お家で楽しむ贅沢時間クリスマス 2021
予約受付期間	2021年11月1日(月)～12月16日(木)
お渡し期間	2021年12月17日(金)～12月25日(土)
取扱店舗	1階パティスリーミリーラ・フォーレ
ラインナップ	5種類

シャテーニュ

フランス産マロンクリームのムースの中にマスカルポーネのクリーム、刻んだ栗、チョコクランチを入れ、底にはクッキー生地を敷きました。上面に和栗のクリームを絞ったまさに栗づくしのクリスマスケーキです。

価格 4,300円（限定50台）

サイズ 17cm

価格	4,300円（限定50台）
サイズ	17cm

クリスマスショート

しっとりとしたスポンジに口当たりの良いクリームと苺をふんだんに使用した人気のショートケーキは王道の味わい。

価格 3,600円（4号 12cm）、4,900円（5号 15cm）、6,700円（6号 18cm）

価格	3,600円（4号 12cm）、4,900円（5号 15cm）、6,700円（6号 18cm）

フランボワーズ

木苺とホワイトチョコレートの酸味と甘みが絶妙なムース。表面には木苺の鮮やかな赤いグラサージュをかけ華やかに仕上げた一品。

価格 4,200円

サイズ 5号 15cm

価格	4,200円
サイズ	5号 15cm

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ハイアットリージェンシー横浜

テーマ	Happy Smile Holiday Season
予約受付期間	2021年10月12日(火)～12月15日(水)
お渡し期間	2021年12月18日(土)～12月26日(日)
取扱店舗	1階ペストリーショップ「マーケット」
ラインナップ	2種類

ノエル・ショコラローズ Noël Chocolat Rose

ピスタチオクレームブリュレとイチゴマリネを、ラズベリー風味の濃厚なチョコレートムースで包み込み、ローズウッド調のグラサージュでまといました。横浜の市花をかたどったチョコレート細工の真紅の薔薇がラグジュアリー感を演出します。

価格 5,000円

サイズ直径12cm × 高さ12cm

価格	5,000円
サイズ	直径12cm × 高さ12cm

シャンティーフレーズ Chantilly Fraise

旬のイチゴをふんだんに使い、乳脂47% の選び抜かれた北海道産生クリームをはじめ３種類の生クリームにこだわり、濃厚ながらも軽やかな味わいに仕上げました。口いっぱい広がるイチゴの酸味と甘さを、ふわっと軽い生クリームで受け止める味は、誰にでも好まれるクリスマスの主役です。

価格直径12cm × 高さ10cm 4,200円
直径15cm × 高さ10cm 5,000円

価格	直径12cm × 高さ10cm 4,200円直径15cm × 高さ10cm 5,000円

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横浜元町香炉庵

テーマ	和菓子屋さんがお届けする和素材のクリスマスケーキ
予約受付期間	2021年11月1日(月)～12月17日(金)
お渡し期間	2021年12月22日(水)～12月25日(土)
取扱店舗	横浜元町香炉庵本店、新横浜店
ラインナップ	1種類

洋酒香る和のモンブラン

横浜元町香炉庵自慢のふわふわなどらやき生地を使用し、和栗のペーストや白あん、渋皮栗などの和素材を贅沢に使用した和菓子屋がお作りする和のモンブランです。栗蒸ようかんやサンタの焼印つきのどらやきなどで華やかに飾り付け、見た目にも可愛らしい仕上げになっています。栗の甘さとふんわりと香る洋酒が絶妙なハーモニーを生み出す大人な味のモンブランをぜひお召し上がりください。

価格	3,000円
サイズ	4号（直径12㎝、高さ8㎝）

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横浜駅周辺

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ

テーマ	シェラトン2021 クリスマスコレクション
予約受付期間	2021年10月1日(金)～12月18日(土)
お渡し期間	12月11日(土)～12月25日(土) ※極上シリーズは12月21日(火)～12月25日(土)
取扱店舗	地下1階ペストリーショップ「ドーレ」
ラインナップ	7種類

〖極上シリーズ〗あまおうショートケーキ

芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴の福岡県産「あまおうDX」を贅沢に使用したショートケーキ。特に苺、生クリーム、スポンジのバランスにこだわり、豊かなコクと風味が特徴の北海道根釧地区生乳100%を使用した生クリームと、キメ細やかなしっとりとした食感のスポンジが合わさり、口の中でとろける上品な味わいはまさに絶品です。

価格 13,000円

サイズ 21㎝×H14.5㎝

価格	13,000円
サイズ	21㎝×H14.5㎝

〖極上シリーズ〗利平栗モンブラン

“幻の栗”とも呼ばれている栗の王様「利平栗」をふんだんに使用したモンブラン。トッピングには大粒の利平栗を丸ごと乗せ、マロンクリームにも「利平栗」をたっぷり練りこみ、上質さを際立たせました。栗の豊かな風味と味わいを存分に堪能できます。

価格 12,000円

サイズ 15cm×H11cm

価格	12,000円
サイズ	15cm×H11cm

クリスマスケーキ
ピスタチオフレーズ

サンタクロースをイメージした見た目の可愛らしさ満点の一品。香り高いピスタチオと甘酸っぱい苺のムースのハーモニーをお楽しみいただけるケーキです。

価格 6,000円

サイズ 18cm×H11.0cm

価格	6,000円
サイズ	18cm×H11.0cm

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新横浜・北部エリア

新横浜プリンスホテル

予約受付期間	2021年10月1日(金)～12月17日(金)
お渡し期間	2021年12月18日(土)～12月26日(日)
取扱店舗	2階ブッフェダイニングケッヘル
ラインナップ	4種類