横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「クリスマスコレクション2022」

2022年11月09日更新

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「クリスマスコレクション2022」 

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、ペストリーショップ「ドーレ」にて、希少なカカオ“チュアオ”を使用したチョコレートケーキをはじめ、全4種のクリスマスケーキを2022年12月17日(土)から12月25日(日)まで販売します。
※10月7日(金)から予約販売

ラウンジ「シーウインド」にて9月1日(木)から販売をスタートした「 “チュアオ”のチョコレートパフェ」に続き、ベネズエラ産の希少なカカオ“チュアオ”をふんだんに使用したクリスマスケーキ「チュアオ」は、チュアオ70%のムースとチュアオ40%のシャンティショコラを組み合わせ、はちみつを思わせるまろやかな甘みと、口の中に広がる柑橘系のフルーティーな酸味を存分に楽しめるリッチなチョコレートケーキです。

いちごのゼリーとムースをシシリー産ピスタチオのムースと合わせた彩り豊かな『ホーリースノー』も新登場。ピスタチオキャラメリゼのザクザクとした食感と、香り高いピスタチオと甘酸っぱいいちごのハーモニーがたまらないフォトジェニックな一品です。

サクサクに焼き上げたパイ生地に、カスタードクリームとフレッシュないちごをたっぷりサンドした毎年人気の「ナポレオン」や、濃厚な北海道産生クリームと厳選したいちごを組みあわせた華やかなデコレーションの「クリスマスストロベリーショートケーキ」も健在。テイストの異なる4種のクリスマスケーキを楽しめます。

クリスマスパーティーや贈り物に最適なシャンパンやパテ・ド・カンパーニュ、クリスマスクッキーなどを詰め込んだ「クリスマスハンパー」や、クリスマスの伝統菓子「クグロフ」や「シュトレン」もあります。

開催日 予約受付:2022年10月7日(金)~12月14日(水)
引渡期間:2022年12月17日(土)~12月25日(日)
時 間 【営業時間】
月~土 10:00~19:00
日・祝 10:00~18:00
場 所 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 地下1階 ペストリーショップ「ドーレ」
エリア 横浜駅周辺
◆チュアオ
ベネズエラ産の希少なカカオ“チュアオ”を贅沢に使用した新作チョコレートケーキ。“チュアオ”チョコレートのまろやかな甘みと柑橘系のフルーティーな酸味を存分に堪能できる一品です。
〔サイズ〕直径15cm
〔価 格〕8,000円

◆ホーリースノー
甘酸っぱいいちごのゼリーと香り高いピスタチオのムースのハーモニーを楽しめます。ピスタチオキャラメリゼのザクザクとした食感がアクセント。聖なる雪が降るイメージを表現したケーキです。
〔サイズ〕15cm×15cm
〔価 格〕7,600円

◆ナポレオン
サクサクのパイ生地にカスタードクリームとフレッシュないちごをたっぷりサンドした、毎年大人気のケーキです。断面が美しいプロフェッショナルな技が光る逸品です。
〔サイズ〕17㎝×8cm
〔価 格〕7,800円

◆クリスマスストロベリーショートケーキ
北海道産生クリームと上質ないちごを組み合わせたショートケーキです。クリスマスならではのデコレーションが華やかさを際立たせます。
〔サイズ〕直径15cm
〔価 格〕6,500円

◆クリスマスハンパー
毎年人気のシュトレンやシャンパン(G.H.MUMM)、ホテルオリジナルフィナンシェなど、選りすぐりの逸品をバスケットに詰め込んだクリスマスを彩るハンパーは、ホームパーティーにも、また大切な方への贈り物としても最適です。
〔販売期間〕11月1日(火)~12月25日(日)※予約は10月7日(金)より
〔価格〕12,000円

◆クグロフ
王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス、アルザス地方でお祝いやお祭りの際に登場する伝統的なお菓子です。
〔販売期間〕12月1日(木)~12月25日(日)
〔価格〕1,000円 M(16cm)/1,500 円 L (20cm)

◆シュトレン
クリスマスイブの4週間前からイブ当日までの期間、日ごとに熟成が進むシュトレンをすこしずつ味わいながらクリスマスを迎えるドイツの伝統的な発酵菓子です。
〔販売期間〕11月1日(火)~12月25日(日)
〔価格〕3,500円(20cm)

※記載料金には、税金8%が含まれます。

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ レストラン総合予約
電話番号 045-411-1188
受付時間 10:00~19:00
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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