Christmas Special Selection(クリスマス スペシャル セレクション)

2020年10月16日更新

Christmas Special Selection(クリスマス スペシャル セレクション) 

横浜ロイヤルパークホテルは、1階ケーキショップ「コフレ」で、「Christmas Special Selection」を開催します。

長さ約22㎝のブッシュドノエルにチョコレートの雪だるまやオーナメントで可愛らしく飾った「スペシャルブッシュドノエル」や、大粒の苺をパイ生地でサンドした毎年人気の「ノエルミルフィーユ」など、ホールケーキ4種がラインナップ!

その他にもノエルプティガトー3種や、クリスマスの伝統的なパン菓子「シュトレン」、「パネトーネ」を販売いたします。ホテルメイドのケーキ&ブレッドがおうちで過ごすクリスマスをより華やかに演出します。

開催日 【予約期間】2020年11月1日(日)~12月20日(日)
【受渡期間】2020年12月21日(月)~12月25日(金)
場 所 横浜ロイヤルパークホテル 1階 ケーキショップ「コフレ」
エリア みなとみらい21エリア
【商品ラインナップ】
① スペシャルブッシュドノエル
モカキャラメルバタークリームをチョコレートロール生地で巻き、仕上げに濃厚なチョコレートガナッシュを塗ったブッシュドノエルです。底生地にはしっとりとしたチョコレートサブレにカスタードクリームを絞り、苺を敷き詰めました。チョコレートで作った雪だるまやオーナメント、雪の結晶を模った砂糖細工で可愛らしく飾った一品です。
〔価 格〕12,000円(予約販売のみ・限定30台)
〔サイズ〕ブッシュドノエル(長さ約22cm×直径約8cm)全体(長さ約24cm×幅約24cm×高さ約18cm)

② ノエルミルフィーユ
オリジナルクリームやカスタードクリームを合わせた特製クリームと大粒の苺をサクサクのパイ生地に挟みました。苺をふんだんに使用した、華やかな一品です。〔価 格〕5,800円 ※当日販売あり
〔サイズ〕長さ約25cm×幅約8cm)

③ ロイヤルショート ※当日販売あり
甘さ控えめのオリジナルクリームとしっとりとしたスポンジ生地に苺を挟みました。上質なクリームのコクが楽しめるクリスマス定番のショートケーキです。
〔価 格〕5号(直径約15cm)4,320円、4号(直径約12cm)3,240円

④ノエルブラン
ホワイトチョコレートムースにほのかな酸味が味わえるフロマージュブランとクリームチーズを合わせられています。中にはブラックベリー、カシス、苺のジュレが入っており、甘すぎずさっぱりとした味わいが楽しめます。
〔価 格〕3,000円 ※当日販売あり
〔サイズ〕長さ約16cm×幅約9cm

⑤ノエルプティガトー
「スノーマン」は、濃厚でさっぱりとしたレアチーズとオレンジのサブレを合わせたスノーマン仕立てのスイーツです。「ルージュ」は、ルビーチョコレート、ホワイトチョコレート、苺風味のチョコレートを合わせたムースでラズベリーブリュレを包んだ一品です。また、「サパン」は、ラズベリージャムと苺のガナッシュをピスタチオクリームで包み仕上げたケーキです。
〔価 格〕各 550円

⑥ シュトレン
洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを練り込み、表面には粉砂糖をたっぷりまぶした一品です。
〔価 格〕大(長さ約21cm×幅約12cm)2,160円、小(長さ約15cm×幅約8cm)1,200円

⑦ パネトーネ
しっとりとした生地にドライフルーツを練り込み、水分が逃げないよう丁寧に焼き上げました。日が経つにつれ変化するドライフルーツの味が楽しめます。
〔価 格〕大:680円、小:200円

※表示価格には税金(8%)が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料(10%)を加算、税金は10%となります。
※入荷状況により内容に変更がある場合があります。

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 横浜ロイヤルパークホテル ケーキショップ「コフレ」
電話番号 045-221-1111㈹
受付時間 11:00~20:00
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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