ホテルニューグランド発祥デザートをパフェスタイルに！　プリン・ア・ラ・モードパフェを6/1(水)販売開始！｜【公式】横浜市観光情報サイト - Yokohama Official Visitors' Guide

ホテルニューグランド発祥デザートをパフェスタイルに！　プリン・ア・ラ・モードパフェを6/1(水)販売開始！

2022年05月12日更新

ホテルニューグランドは、2022年6月1日(水)から「プリン・ア・ラ・モードパフェ」を販売します。

「プリン・ア・ラ・モード」は、戦後の接収時代に滞在していたアメリカ人将校夫人を喜ばせたいという想いで創作した同ホテル発祥のデザートです。そのビジュアルをパフェスタイルにし、美味しさや見た目の華やかさをよりバージョンアップ、今まで以上に楽しめる構成になりました。

グラス上部には、開業時より変わらないホテルメイドのプリンを主役に、アローカットのリンゴや、程よい甘さの柔らかなプルーン、さくらんぼなど、オリジナルの世界観を表現。グラスの中にはサクサク食感のフィヤンティーヌと自家製バニラアイス、リンゴゼリーで食感や爽やかな甘みを巧みに重ね、下層部へと美味しさをバトンタッチしていきます。彩り綺麗なフルーツは、キウイ、苺、オレンジをたっぷりの生クリームで美しく層に重ね、最後に忍ばせたカラメルの香ばしくほろ苦い味わいの余韻が広がる満足度の高い一品です。

昭和に誕生した「プリン・ア・ラ・モード」が、新時代である令和にふさわしいレトロ可愛いパフェとして生まれ変わり、新たな可能性を美味しく堪能する華やかなパフェです。

【販売開始日】
　2022年6月1日(水)
【販売場所】
　ホテルニューグランド本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」
【価格】
　1,980円（税込）
　※別途、要サービス料

＜お問合せ＞ホテルニューグランド本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」　TEL：045-681-1841（代）

詳細／リンク

【公式】ホテルニューグランド「プリン・ア・ラ・モードパフェ」