秦 基博考案炒飯“もっチャーハン”コラボメニュー(第14回 美食節 横濵中華街フード・フェスティバル「炒飯フェス」)

2021年11月04日更新

※こちらのイベントは終了しております。

秦 基博考案炒飯“もっチャーハン”コラボメニュー(第14回 美食節 横濵中華街フード・フェスティバル「炒飯フェス」) 

横浜中華街では、2021年11月8日(月)から11月30日(火)まで、第14回 美食節 横濵中華街フード・フェスティバルにおいて「炒飯フェス」を開催。今年デビュー15周年を迎える横浜育ちのアーティスト秦 基博さんが11月9日(火)、10日(水)に横浜アリーナにて「Hata Motohiro 15th Anniversary LIVE」を開催することを記念して、「秦 基博考案炒飯“もっチャーハン”コラボメニュー」※1 を提供します。

注文した方には、もれなくノベルティ「手書きメッセージプリント入りポストカード」(数量限定)をプレゼントします。

※1「秦 基博考案炒飯“もっチャーハン”コラボメニュー」
秦 基博さんが考案した「もっチャーハン」。そのレシピを見た中華街の料理人が、さらに秦さん好物の餃子・シュウマイ・ナスなどを組み合わせ、もっチャーハンコラボメニューとして提供します。

開催日 2021年11月8日(月)~11月30日(火)
時 間 各店舗により、開店・閉店の時間が異なります。
場 所 横浜中華街
エリア 元町・山手・中華街・山下公園エリア
【対象店舗/メニュー (予定)】五十音順
◆一楽/炭焼きチャーシュー入りもっチャーハン(1,518円)
◆華都飯店/スペアリブの高菜入りもっチャーハン(1,500円)
◆廣東飯店/牛すじこんにゃくのもっチャーハン(1,500円)
◆京華樓 本館/新京華樓 特製もっチャーハン(1,500円)
◆慶福楼本店 市場通り/パイナップルもっチャーハン(1,650円)
◆廣新樓/蒸し鶏の葱塩あんかけもっチャーハン(1,430円)
◆西遊記/香港もっチャーハン(1,780円)
◆謝朋酒樓/海鮮入り黒もっチャーハン(1,100円)
◆重慶茶樓 本店/餃子風もっチャーハン(1,000円)
◆重慶飯店 本館/茄子のサクサク山椒風味のもっチャーハン(1,450円)
◆重慶飯店 新館/鶏肉と茄子のカレー風味のもっチャーハン(1,400円)
◆状元樓 横濱本店/牡蠣の黒醤油もっチャーハン(1,540円)
◆清香園/オーナーシェフが作るオリジナルネギ塩もっチャーハン(990円)
◆台湾菜館/台湾式もっチャーハン(1,100円)
◆中華街 桂宮/麻婆茄子あんかけもっチャーハン(1,320円)
◆青海星/エビチリの黒もっチャーハン(1,380円)
◆桃源邨/塩麴レモン黒酢もっチャーハン(1,600円)
◆同發 本館/皮付き豚バラ肉入りもっチャーハン(エビミソ風味)(1,320円)
◆富筵/花子鍋もっチャーハン(1,320円)
◆福満園 本店/焼き餃子のせ餃子あんかけもっチャーハン(990円)
◆福満園 新館/麻婆ナスあんかけもっチャーハン(1,500円)
◆福満園 別館/茄子と辛子香り炒めがけもっチャーハン(1,500円)
◆鳳林/石焼海鮮あんかけもっチャーハン(1,870円)
◆牡丹園/もっチャーハン ひまわりセット(2,200円)
◆馬さんの店龍仙 本店/五目あんかけ焼きそばもっチャーハン(1,100円)
◆揚州飯店 本店/茄子のガーリック蒸し付き海老の濃厚味噌香る海老もっチャーハン(1,650円)
◆龍華樓/特製もっチャーハン(990円)
◆龍鳳酒家/渡りカニあんかけもっチャーハン(1,650円)
◆蓮香園 新館/台湾屋台風もっチャーハン(1,375円)
◆ROUROU Cafe/シンガポールチキンライスもっチャーハン(1,430円)


【秦 基博考案炒飯“もっチャーハン”とは?】
音楽制作プロダクション オフィスオーガスタに所属するミュージシャンの集まる野外ライブイベント「オーガスタキャンプ」で、アーティスト本人が考案したフードメニューを出店。ここで秦 基博が考案したメニューが、「もっチャーハン」です。ご自身のあだ名である「もっちゃん」と「チャーハン」をかけた名前で、ファンの間で親しまれています。

【秦 基博プロフィール】
宮崎県生まれ、横浜育ち。2006年11月シングル『シンクロ』でデビュー。

“鋼と硝子で出来た声”と称される歌声と叙情性豊かなソングライティングで注目を集める一方、多彩なライブ活動を展開。2014年、 映画「STAND BY ME ドラえもん」主題歌『ひまわりの約束』が大ヒット、その後も数々の映画、CM、TV番組のテーマ曲を担当。デビュー10周年には横浜スタジアムでワンマンライブを開催。初のオールタイム・ベストアルバム『All Time Best ハタモトヒロ』は自身初のアルバムウィークリーチャート1位を獲得、以降もロングセールスが続いている。

2020年11⽉〜5月放送のNHK連続テレビ⼩説「おちょやん」の主題歌に新曲『泣き笑いのエピソード』が起用される。

【横浜中華街 こだわり炒飯フェスwith TOKYOGAS 同時開催】
2021年2月に開催したInstagramを使った投稿キャンペーン「こだわりの炒飯フェス「炒飯を作って、投稿しようキャンペーン」で特別賞を受賞した3つの炒飯を、横浜中華街のシェフがアレンジを加え再現する「再現炒飯」と、参加店舗オリジナル「こだわり炒飯」を販売。また、イベント期間中にアンケートに回答した方の中から抽選で、横浜中華街専用ギフトカード2,000円分を30名にプレセントするキャンペーンも実施します。

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 横浜中華街発展会協同組合 事務局(HPよりお問い合わせフォームをご利用ください)
受付時間 9:30~17:30(土日祭日は休み)
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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