水耕栽培を、知る！作る！食べる！「夏休み植物研究イベント」を紹介！
SustainuS LED菜園Club （株式会社ジョビア本社内 横浜市神奈川区西神奈川2-9-11）
掲載日：
更新日：
株式会社ジョビアが、自社ビル内のSustainuS LED菜園Clubで2022年8月11日（木）から8月31日（水）まで、夏休み親子SDGs体験として「夏休み植物研究イベント」を開催します！
小学3・4年生の親子を対象とした、水耕栽培施設の見学・水耕栽培を体験するキット制作・摘みたて葉野菜やハーブを親子で実食できるイベントとなっています。
このイベントは株式会社日能研関東が監修しており、お子様の夏休みの自由研究としてもピッタリ！
実際にどのような流れでイベントが進むのか、体験してきましたのでご紹介します！
?イベント開始
水耕栽培ってなに？
LEDライトって？
どうしてビルの中で野菜が育つの？
もしかしたら、聞いたことの無い言葉かもしれません。なかなかイメージが湧かないかもしれませんね。
それでも、大丈夫！！毎回、理科の先生が丁寧に解説してくれますので、「作って学ぶ！食べて学ぶ！おいしい夏休み☆」を体験することができますよ。
※解説してくれる先生はイベント開催にによって異なります。元理科教師、元小学校校長、リケジョ賞グランプリ受賞者など、様々な経歴をお持ちの先生方にお越しいただきます。
受付後、白衣を着ていよいよイベントの開始です！
◆「知る」水耕栽培の講義
まずは、水耕栽培を「知る」ための講義です。
植物栽培に必要なものはなんでしょうか？
LEDでも植物を栽培できるの？
畑や植木鉢で育てるイメージがあるけど？
小学生にもわかりやすく、画像を見せながら先生が説明します。
LED菜園の見学
水耕栽培について勉強した後は、ついにLED菜園を見に行きます！
同じビルの3階で実際に植物を育てています。
「部屋のライトがピンク色だね！」
「いや、むらさき色かな？」
「でも、植物の上にあるライトを見ると、他の色もあるね！」
「植物も、いろんな種類があるよ」
「植物の根っこにお水が流れてるね」
「根っこも、すごく長くなってるよ」
子供たちからは、たくさん感想が出てきます。
先生の説明を聞いた後なので、子供たちも興味津々！
エアシャワー体験
菜園の中で植物を育てる際には、菜園内をきれいな空間に保たなければいけません。
チリや髪の毛、虫などが菜園内に入ってしまうと、植物に大きな影響を与えてしまうからです。
菜園の入り口にエアシャワーの設備があるので、このイベントでは特別にエアシャワーの体験もできるんです！
エアシャワーの前で一回転し、体全体のチリなどを吹き飛ばします！
子供にとっては、これも貴重な経験ですね！
◆「作る」水耕栽培キット制作、種子の植え付け
LED菜園の見学の後は、ついに実際に種を植え付けていきます。
便利な水耕栽培キットが用意されていますので、小学生でも簡単に植え付け体験が行えます。
この日は、キットに付属されていた「ベビーリーフ」と、施設側で用意していた「そばの実」を
お好みで植え付けます。
種はものすごく小さいけれど、先生が手伝ってくれるので安心！
子供たちも思い思いに種を植え付けていきます。
スポンジの上に種を乗せて、お水にひたせばそれで完成です！
早いものだと、植え付けた次の日には芽が出てくるらしいですよ！
毎日の成長が楽しみですね☆
もちろん、キットはお家に持ち帰ることができます。成長過程を観察するのも楽しみです！
先生からは、毎日の観察日記のフォーマットもいただけるので、この水耕栽培キットを毎日観察・記録することで、お子さんの夏休みの自由研究にもそのまま使うことができますよ！
◆「食べる」LEDでの水耕栽培で育てた葉野菜やハーブの実食
学んだあとは、お腹も空いてきますね。
同じビルの1階がカフェレストランになっているので、みんなで1階に移動します！
ここでいただくのは、「アイコニックパワーサラダ」。
14種類前後の葉野菜が利用されているのですが、その内の半分に当たる7種類が、LED菜園にて栽培されているのです！
他のお野菜についても、近郊の信頼できる契約農家から届く規格外野菜を利用し、フードロス削減にも貢献するメニューです。
お子さまには「ジュニアセット」として、サラダにフォカッチャとスープが提供されます。
この日のスープは、神奈川県産のニンジンを使ったキャロットスープ。
デザートには、神奈川県の生乳100％使用のきんたろう牛乳を使ったミニソフトクリームもサービス！
この日に学んだことを思い返しながらお食事をいただきます。
水耕栽培について学んだ後にいただくと、また違った味わいを感じるかもしれませんね！
?まとめ
SustainuS LED菜園Clubは、栽培・加工・販売流通を1棟のビルで完結する都市型6次産業プロジェクト「SustainuS（サステナス）」のビル内に誕生した都市型農場教育機関です。
3階のLED菜園で収穫した野菜を、2階のキッチンで加工・調理し、1階のカフェ・ショップで提供・販売しています。
この度、親子で体験できる「学び旅」として、当イベントを開催することとなりました。
夏休みの自由研究として、体験されてみてはいかがでしょうか？
◆開催概要
開催期間：2022年8月11日～8月31日（水）
※月曜日を除く
開催時間：9：00開始／11：00開始（120分程度）
※1日2回開催
開催場所：SustainuS LED菜園Club（株式会社ジョビア本社内 横浜市神奈川区西神奈川2-9-11）
対 象 ：小学3年生、4年生
定 員 ：各回、親子9組
体験内容：「知る」水耕栽培の見学（40分）
「作る」水耕栽培キット制作、種子の植え付け（40分）
「食べる」LEDでの水耕栽培で育てた葉野菜やハーブの実食（40分）
参加費 ：9,900円（税込／組）
※水耕栽培キット材料費、白衣、実食費、見学費が含まれます
申込方法：Peatixサイトにて受付
https://peatix.com/event/3307493
※定員に達し次第受付終了
お問い合わせ：株式会社ジョビア 045-900-2251
URL
横浜市中区と西区が生活拠点。
小学生のおてんば娘のパパとして、日々奮闘中！
毎日、ベイスターズの結果に一喜一憂・・・
横浜港からクルーズ旅行に出発できる日を待ち焦がれる日々（ ＾ω＾）・・・
【Facebook】https://www.facebook.com/welcome.city.yokohama
【Twitter】https://twitter.com/hamako_yokohama
【Instagram】https://www.instagram.com/yokohama_visitors_guide/
