新横浜ラーメン博物館とんこつラーメンの聖地･福岡大人気店！博多「一双」6/24(月)オープン！｜【公式】横浜市観光情報サイト

新横浜ラーメン博物館とんこつラーメンの聖地･福岡大人気店！博多「一双」6/24(月)オープン！

2024年06月10日更新

新横浜ラーメン博物館に、2024年6月24日に博多ラーメンに旋風を巻き起こす"豚骨カプチーノ"として有名な博多｢一双｣がオープンします。

とんこつラーメンの聖地･福岡において、博多っ子はもちろんのこと､県外や海外に至るまでその評判を聞きつけ多い時には200人以上が列をなす大人気店博多｢一双｣。長時間待ってまで食べたいその魅力は、豚骨を長時間炊き上げ、骨の髄からうま味を最大限に引きだした濃厚なスープ。そして丼一面を覆うきめ細かい"脂泡"は、その見た目から"豚骨カプチーノ"と称され一双の代名詞に。
店主は福岡を愛するあまり、頑なに県外への出店を拒んでいましたが、博多ラーメンを世界中に知らしめるチャンスと捉え、この度、満を持して新横浜ラーメン博物館に登場！

〔店舗名〕博多｢一双｣(いっそう)
〔ジャンル〕とんこつ
〔オープン日〕2024年6月24日(月)予定
〔場所〕新横浜ラーメン博物館地下1階

<お問合せ先>新横浜ラーメン博物館　TEL:045-471-0503

詳細／リンク

【公式】新横浜ラーメン博物館博多「一双」