そごう横浜店では、2026年10月3日(土)から10月12日(月･祝)まで、毎年人気の「芋博（いもはく）」が開催されます。

全国のお芋の名店が集まる、そごう横浜店恒例のグルメイベント。さまざまな品種の個性を生かし、焼き方にもこだわった焼き芋をはじめ、モンブランやクレープなどの進化系スイーツ、お芋ソフトなど、多彩なお芋グルメが登場します。

近年、品種や焼き方による味わいの違いが注目され、再び人気が高まっている焼き芋。ほくほくとした食感のものから、蜜がたっぷりとあふれる濃厚な味わいのものまで、焼き師の技によって引き出されるさまざまな魅力を楽しめます。

会場では、持ち帰って自宅で楽しめるお芋スイーツも販売。さらに、今回はお芋だけでなく、ほっくりとした味わいの栗を主役にしたスイーツも登場し、秋の味覚を存分に堪能できます。

また、注目したいのが、毎年焼き芋で人気を集める「よっしーのお芋やさん。」による新商品「似噌（にそ）」。規格外などで行き場を失ってしまうさつまいもを活用し、さつまいも、米麹、塩を合わせて発酵・熟成させた、大豆を使わない新しい発酵調味料です。焼き芋だけではない、さつまいもの新たな楽しみ方にも出会えます。

香ばしく焼き上げた焼き芋から、個性豊かな進化系スイーツ、栗を使った秋の味覚まで、お芋の魅力をさまざまな形で楽しめる10日間。食欲の秋に、好みのお芋グルメを探してみてはいかがでしょうか。