世界を旅するグルメ紀行2026 港町を旅するアジア・オセアニア～ Spring ～【Harbor Kitchen ハーバーキッチン】

グルメ

ハイアットリージェンシー横浜

ハイアットリージェンシー横浜では、2階ビュッフェダイニング「Harbor Kitchen」にて、2026年より新たに展開するシリーズ「世界を旅するグルメ紀行港町周遊」の第1弾として、2026年3月1日(日)から5月31日(日)まで「港町を旅するアジア・オセアニア～Spring～」編を開催いたします。

本フェアでは、世界各地の港町に根付く食文化に着目し、アジアおよびオセアニア地域の多彩な郷土料理をご紹介いたします。
これまでご好評をいただいてきたアジア料理に加え、より幅広くより新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

Information-イベント情報-

開催日	2026年3月1日(日)～5月31日(日)
詳細	【メニュー】 ◇ホットフード水餃子（中国）／小籠包（台湾）／ミーゴレン（インドネシア）／アヤムバカール（インドネシア）／ペペスイカン（インドネシア）／サテリリット（インドネシア）／サンバルウダン（インドネシア）／ルンダン（インドネシア）／グレ（インドネシア）／タンドリー（インド）／ビリヤニ（インド）／プーパッポンカリー（タイ）／グリーンカレー（タイ）／トムヤムプラー（タイ）／トッポギ（韓国）／チャプチェ（韓国）／ビーフブラックペッパーソテー（シンガポール）／シーフードチリ（シンガポール） ◇コールドフードシーフードカクテル／ラワール（インドネシア）／カジキ　サンバルマタ（インドネシア）／オジンオチェムチム（韓国）／シーフードヤムウンセン（タイ）／トムカーガイ（タイ）／スモークダックのラープ（タイ）／生春巻き（ベトナム）／カーティムヌーンティッバム（ベトナム）ロミロミ（ハワイ） ◇デザートパイナップルケーキ（台湾）／モーモーチャーチャー（ベトナム）／ラミントン（オーストラリア）／トロピカルフルーツタルト／苺と柚子あん（日本）／黒蜜とほうじ茶のパンナコッタ（日本）／ピサンゴレン（インドネシア）／チョコレートブラウニー／くるみとシナモンのパウンドケーキ／さくらと抹茶のオペラ／クッキー各種 ◇ライブキッチン国産牛のローストビーフ／鴨のロースト／仔羊のロースト／宮城もち豚のグリル／ハラミのグリル／サムギョプサル（韓国）／海鮮チヂミ（韓国）／ラクサ（シンガポール）／角煮まん（中国）／豚しゃぶ（日本）その他、定番のお寿司などの通常メニューもご用意しております。 ※料理内容は食材の仕入れ状況などにより、事前の告知なく変更になる場合がございます。
時間	12:00～または12:30～のいずれも2時間制 ※14:30 CLOSE
場所	ハイアットリージェンシー横浜 2階 Harbor Kitchen ハーバーキッチンGoogle map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	大人5,500円、12歳以下2,750円（土、日、祝日、特定日は大人6,000円、12歳以下3,000円）
お問合せ	ハイアットリージェンシー横浜レストラン予約
電話番号	045-222-0121
受付時間	10:00～18:30
URL	ホテルホームページイベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。