横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）など話題の人気店が5/16(土)に3店舗同時オープン！
横浜ハンマーヘッド
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みなとみらいの人気観光スポット「横浜ハンマーヘッド」に、2026年5月16日(土)、話題の3ブランド─「I’m donut？（アイムドーナツ？）」、ベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」、ハンドクラフトハンバーガーショップ「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」が同時オープンします。
生ドーナツの人気店から都市型ベーカリー、こだわり派バーガーまで、ジャンルの異なる3店舗が一挙に集結するのは今回が初めて。行列必至の話題グルメに加え、神奈川初出店のブランドもそろい、“みなとみらいの新グルメスポット”として早くも注目を集めています。
今回は、そんな期待の新エリアをひと足先に取材。3店舗それぞれの魅力や注目メニューをたっぷりご紹介します。
◆ 神奈川初上陸！すべて職人の手づくり「Neo Nice Burger」
まず今回注目したいのは、渋谷宮益坂・表参道に続き3店舗目の出店となる「Neo Nice Burger」（ネオナイスバーガー）。
国産小麦のバンズ、つなぎ不使用の自家製パティなど、ファストフードの代表格であるハンバーガーに“手づくりの温度”を加えたネオ・ファストフードブランドです。
同店では、テリヤキたまごサラダチーズバーガー、レモンタルタルサーモンエッグバーガー、ダブルサルサチーズジャンキーバーガーの限定3種を含む全14種類がラインアップ。
ブランド初のクラフトビール「I’m craft？」も登場し、バーガーとのペアリングも楽しめます。
店内は、横浜らしい海運のコンテナを感じさせるインダストリアルな空間。
オープンキッチンでバンズが焼き上がる音やジューシーなお肉の香りが広がり、ライブ感のある“できたて”の美味しさをそのまま味わえます。
目の前で焼き上がるバンズは、パン屋発祥のブランドならではのクオリティ。
外はさっくり、中はふんわりとした焼きたてならではの食感。少々甘めに仕立てられた生地と、ジューシーなお肉やソースが相まって、思わず唸る仕上がりです。
さらに、新鮮なジャガイモをその場でカットして揚げるフライドポテトも絶品。
揚げたてならではのホクホク感と香ばしさが、バーガーのおいしさを一段と引き立ててくれます。
◆ 店舗限定新フレーバーも登場 生ドーナツの先駆け「I’m donut？」
もちろん、生ドーナツブームの火付け役「I’m donut？」も外せません。
かぼちゃを練り込んだブリオッシュ生地を高温で揚げることで生まれる「外カリッ・中しゅわ」の独特の“生”食感は、一度食べたら忘れられないはず。
ここハンマーヘッド店には、定番約25種類に加えて、5種類の限定新商品が並びます。
抹茶×ベリーの限定フレーバーなど、ここだけの味にも出会えます。
色とりどりのドーナツがずらりと並ぶ光景は、選ぶ時間すらワクワクする体験にしてくれます。
インテリアは、横浜らしい赤レンガを用いた温かみのあるデザイン。
店内のオーブンや仕上げ工程が見えるつくりで、次々とドーナツが生まれていく様子を眺めながら選ぶ時間も楽しめます。
◆ モーニングプレートも提供 行列が絶えないベーカリー「dacō」
食べきりサイズのパンが人気の「dacō」（ダコー）も登場。
店内には、1人でも何種類か味わえるように小ぶりに作られた惣菜パンやスイーツパンがずらりと並び、約30種類のラインアップから気分に合わせて選べます。
同店では、雲仙ハムのクロックムッシュを主役にした「dacōモーニングプレート」（イートイン限定）が数量限定で登場！
朝からちょっと贅沢な気分になれる、特別な一皿です。
さらに、こだわりの新感覚ドリンク「ポターチェ」にも注目です。
ポタージュの濃厚さとドルチェの甘さを掛け合わせた“飲むかき氷ドリンク”で、フルーティで濃厚な看板メニュー。
パンと合わせても、単品のデザートとしても満足度の高い一杯です。
店内は木の温もりと丸窓が印象的で、どこか船を思わせるデザイン。
港町・横浜の空気と調和した心地よい空間で、オーブンから焼きたてのパンが次々と並ぶ様子を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
◆ まとめ
行列必至の話題スポットは、横浜ハンマーヘッドの1階に3店舗同時オープン。
ハンマーヘッドの位置する海を望む開放的なロケーションは、みなとみらいエリアでも屈指の気持ちよさです。
アクセスも抜群で、シーバスや観光スポット周遊バス「あかいくつ」をはじめ、馬車道駅方面からはサークルウォークを通って歩行者専用デッキでスムーズに到着できます。さらに、目の前には提携駐車場もあり、車でも訪れやすい便利な立地です。
周辺には横浜赤レンガ倉庫、カップヌードルミュージアム、よこはまコスモワールドなど人気観光地が徒歩圏内に点在しており、観光ルートの途中に気軽に組み込めるのも魅力。海沿いの散策路を歩きながら立ち寄れるため、港町らしい景色を楽しみつつ“食べ歩き”や“写真映えスポット巡り”も叶います。
観光やデートの合間に立ち寄るのはもちろん、横浜の最新スポットに敏感な方、話題のグルメをチェックしたい方、SNS映えを狙いたい方にもぴったり。
朝・昼・晩と、どの時間帯に訪れても“美味しい体験”ができる、横浜ベイエリアの新たな注目スポットです。
【店舗概要】小見出し
店舗名： 「I’m donut？（アイムドーナツ？）」、ベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」、ハンドクラフトハンバーガーショップ「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）
開業日 ：2026年5月16日(土)
所在地 ：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1階
時 間：10:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 ：施設に準ずる
※キャッシュレス決済のみ
＜お問い合わせ＞
横浜ハンマーヘッド TEL: 045-211-8080
URL
【横浜観光情報】横浜ハンマーヘッド 「I’m donut？（アイムドーナツ？）」・ベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」など2026年春にオープン！
港ヨコハマに流れ着いた引っ越し多めのバガボンド。
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好きな横浜スポットは、ナイターに浮かび上がる横浜スタジアム、街中のオアシス元町公園水泳場。
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