横浜ベイホテル東急「夏限定メニュー～黒毛和牛サーロインのロティマスタードソース～」

※こちらのイベントは終了しております。

横浜ベイホテル東急フランス料理3階「クイーン･アリス」では、2024年7月12日(金)から8月31日(木)の期間、プリフィックスコースのメインディッシュにて、追加料金で楽しめる「黒毛和牛サーロインのロティマスタードソーストリュフ風味のポレンタを詰めたヤングコーンとピペラード添え」を用意します。

火入れのタイミングにこだわり、じっくりとジューシーに焼き上げた黒毛和牛のサーロインを藁で燻し、芳ばしい香りをまとわせた肉料理です。ピリッとしたマスタードがアクセントのソースと共に楽しめます。付け合わせには、トリュフ香る「ポレンタ」を詰めた皮付きヤングコーンと、炒めたトマトやピーマン、オニオンに、まろやかで甘辛いスモークの香りと、ほのかな辛みが夏でも食欲をそそる逸品です。

Information-イベント情報-

開催日	2024年7月12日(金)～8月31日(木) ※月曜不定休
時間	ランチ 11:30～/13:40～(2部制) ディナー 17:30～19:00（ラストオーダー）
場所	横浜ベイホテル東急 3階フランス料理「クイーン・アリス」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	ランチコース　1名 6,000円～（前菜、魚料理、肉料理、デザート）ディナーコース　1名 11,500円～（前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート）「黒毛和牛サーロインのロティマスタードソーストリュフ風味のポレンタを詰めたヤングコーンとピペラード添え」追加料金 3,300円 ※表示料金には、サービス料、消費税が含まれます。
お問合せ	横浜ベイホテル東急レストラン予約
電話番号	045-682-2255（直通）
受付時間	10：00～19：00
URL	【公式】横浜ベイホテル東急「夏のおすすめメニュー」 ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。