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ストロベリーアフタヌーンティー2024

イベント グルメ

ハイアットリージェンシー 横浜

ストロベリーアフタヌーンティー2024

ハイアット リージェンシー 横浜では、1階「The Union Bar & Lounge (ザ・ユニオン バー & ラウンジ)」にて2024年1月11日(木)から2月29日(木)まで『ストロベリーアフタヌーンティー2024』を提供します。

毎年大好評のストロベリーアフタヌーンティーが2024年も登場いたします。旬を迎えたいちごを各地から選りすぐり、ペストリースーシェフの山田晃司が創り出す渾身のスイーツの数々が皆様をお出迎え致します。

焦がしたエシレバターとラズベリージャムで仕上げられたフィナンシェは、チョコレートの風味とラズベリーの甘酸っぱさがアクセントに効いた濃厚な逸品。シュークリームは苺のピューレが入ったチョコレートクリーム、カスタードクリームにフリュイルージュのジャムで果実感を加え、苺の甘みと濃厚なカスタードのコンビネーションをご堪能いただけるスイーツに。いちごとシャンパンが織りなす爽やかな酸味と甘みのバランスが秀逸な「シャンパンフレーズ」を。

セイボリーはほろほろに煮込んだ牛肉とキッシュとの組み合わせをお楽しみいただく「牛肉のブルゴーニュ風キッシュ」や、旬のズワイ蟹といちごをマリアージュさせた意外性のある一品をミニバーガースタイルでお召し上がりいただく「ズワイ蟹・いちごとマスカルポーネチーズのスライダー」、かぼちゃ本来の味とトリュフの香りをお楽しみいただける「かぼちゃのヴェルーテ」など、ハイアットリージェンシー横浜が贈る「いちごの世界」をお楽しみください。

Information-イベント情報-

開催日 2024年1月11日(木)~2月29日(木)
詳細 【スイーツ】
シャンティーフレーズ
フィナンシェ・ショコラフランボワーズ
サプライズボール
いちごのモンテビアンコ
木いちごとバラのマカロン
シャンパンストロベリー
シューショコラフレーズ
いちごとピスタチオのタルトレット

【セイボリー】
牛肉のブルゴーニュ風キッシュ
ズワイ蟹・いちごとマスカルポーネのスライダー
かぼちゃのヴェルーテ トリュフ風味
時間 12:00~15:00
お席は150分のご利用とさせていただきます。
前日19:00までの事前予約にて承ります。



場所 ハイアット リージェンシー 横浜 1階 The Union Bar & Lounge ザ・ユニオン バー & ラウンジGoogle map
エリア 元町・山手・中華街・山下公園
料金 お一人様 6,000円
スパークリングワインフリーフロー付き/7,200円
※消費税、サービス料込み
お問合せ レストラン予約
電話番号 045-222-0121
受付時間 10:00~19:00
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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