ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」

グルメ屋内（雨天OK）

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜では、2025年9月1日(月)から10月31日(金)まで、ホテル14階のラウンジ＆バー THE KAHALA Loungeにて、2種のぶどうが告げる秋の訪れ「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」を提供します。

THE KAHALA Loungeで好評の季節のアフタヌーンティーの今秋のテーマは「ぶどう」。この時期においしさのピークを迎える巨峰とシャインマスカットを存分に楽しめるメニューがそろいます。フルーツには極力手を加えず、素材本来のおいしさを引き出すスイーツは、シャインマスカットのショートケーキや、巨峰とシャインマスカット2種をのせたタルトなど、全6種。THE KAHALA Loungeの定番、スコーン代わりのハワイアンドーナッツマラサダが今回も登場し、ふわふわとした口当たりが、果実のみずみずしさや弾ける食感を引き立てます。

また、ホテル内のイタリア料理 RISTORANTE OZIOをはじめとする洋食部門を統括している料理長大塚浩介氏が手掛けるセイボリーには、「クイニーアマン大塚スタイル」が初登場します。フランスの伝統菓子をスイーツではなく料理として大塚流にアレンジ。表面をブラウンシュガーでキャラメリゼし、甘さ控えめのメイプルクリームをトッピング。クローブ、ナツメグなど4つのスパイスと塩味を添えた新たなシグネチャーです。

Information-イベント情報-

開催日	2025年9月1日(月)～10月31日(金) ※予約受付開始 2025年8月2日(土)正午
詳細	【スイーツ】・巨峰・マスカットのタルト・マスカットのショートケーキ・マスカットとラベンダー蜂蜜のジュレ・レーズンサンド・ハワイアンドーナツマラサダ・カヌレ・ド・ボルドー【セイボリー】・ブライニング真空調理した阿波尾鶏とスパイシートマトソースの“クラブハウスサンドザ・カハラ横浜スタイル” ・コンソメジュレとマイスのヴルーテキャヴィアリキャヴィア（トランスモンタニュス）とフレーバーオイル・クイニーアマン大塚スタイル・リコッタのバヴァロア仕立てとぶどうのマリネ・天使海老・アボカド・インカのめざめのサラダ“ミモザ風” 白ワインヴィネガーのクリームカモミールのディスク
時間	12:00 / 12:30 / 16:00 / 16:30
場所	THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜 14階）Google map
エリア	みなとみらい21
料金	・1名 10,120円・オリジナルベア付き(2名セット) 23,540円 ※上記料金はすべてサービス料・消費税込み ※数量限定、完全予約制
お問合せ	THE KAHALA Lounge レストラン予約
電話番号	045-522-0077
受付時間	10:00~17:00
URL	【公式】ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」【TableCheck】予約「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」 ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。