ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「パルフェ フレーズ ～いちごのパフェ～」

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「パルフェフレーズ～いちごのパフェ～」

2022年12月14日更新

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、苺の魅力を余すことなく楽しめる「パルフェフレーズ～いちごのパフェ～」を2023年1月16日(月)から5月7日(日)までの期間限定で提供します。

見た目の美しさはもちろん、フレッシュな苺をはじめ、コンポートやアイスクリーム、メレンゲなどさまざまな苺の味わいが堪能できる大人のための極上パフェ。濃厚なバニラクリームや酸味のあるサワーヨーグルトアイスが苺の味わいを引き立て、食べ進めるたびに変化する食感や味わいのハーモニーを楽しめます。中に忍ばせたハイビスカスや白ワインのジュレが、爽やかさと大人の味わいを演出。アーティスティックな盛り付けもさることながら、最後のひと匙まで楽しめる、細部にまでこだわったパティシエのセンス溢れる逸品です。

開催日	2023年1月16日(月)～5月7日(日)
場　所	ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル　ラウンジ＆バー「マリンブルー」
エリア	みなとみらい21
料　金	2,800円 3,500円（コーヒーまたは紅茶付き）

【内容】（下から）
いちごのコンポート／インスピレーションフレーズチョコレート／バニラクリーム／チョコがけフィアンティーヌとフリーズドライいちご／バニラクリーム／フレッシュいちご／ハイビスカスのジュレ／ペンタス／エルダーフラワー香る白ワインのジュレ／サワーヨーグルトアイス／いちごのアイス
＊飾り：インスピレーションフレーズチョコレート／いちごのメレンゲ／フレッシュいちご

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ	ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル　レストラン予約
電話番号	045-223-2267
受付時間	10:00～18:00
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。