横浜ベイホテル東急　ディナーブッフェ「こだわり食材～北海道～」

グルメ

横浜ベイホテル東急2階のオールデイダイニング「カフェトスカ」では、2026年3月27日(金)から7月1日(水)まで、ディナーブッフェ「こだわり食材～北海道～」を開催します。

「カフェトスカ」では、食の宝庫・日本各地の食材をテーマにしたフェアを2006年から続けており、中でも北海道フェアは特に人気の企画です。今年で9回目を迎える今回は、北海道ならではの味覚を存分に楽しめるメニューが揃いました。

スペシャルディッシュとして、貝の旨みを閉じ込めた滑らかなフランが土・日・祝日限定で登場します。さらに、目の前で調理するアクションコーナーでは、定番の「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」に加え、「マグロといくらのプチどんぶり」も提供。アスパラガスやベーコンなど、生産者から届くこだわり食材も並びます。

北海道のおいしさがぎゅっと詰まったディナータイムで、くつろぎのひとときを過ごしみてはいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2026年3月27日(金)～7月1日(水)
詳細	【メニュー抜粋】ディナーブッフェ「こだわり食材～北海道～」 ◆スペシャルディッシュ(１人１皿、大人･土日祝限定) ･貝類の旨味フラン ◆アクションコーナー･ジューシーに焼き上げたローストビーフ･マグロといくらのプチどんぶり山わさびがごめ昆布をお好みで・一本アスパラガスとベーコン･ポテトのチーズソース掛け ◆ブッフェメニュー･ビールで柔らかく煮込んだ牛肉十勝のマッシュルームと･雪国育ち豚のねぎま風甘辛いタレとマスタードで･鮭のソテー竹中ファームのポロねぎクリームソース･帆立と椎茸の雲丹バター焼きほうれん草のソテー･北海道産白花豆とイイダコのトマトブレゼローズマリー風味･海老を添えた北海道産ホワイトコーンのブルーテ　ほか ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。 ※北海道産以外の原材料も使用しています。
時間	ディナータイム〔120分制〕日～金曜日、祝日　17:00～21:00Close 土曜日、特定日　1部17:00～/2部19:30～（2部制） 22:00Close
場所	横浜ベイホテル東急 2階オールデイダイニング「カフェトスカ」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	〔大　人〕平日 8,300円、土日祝(4/29～5/1) 9,300円、 (5/2～6) 10,500円〔小学生〕通常 4,200円、 (5/2～6) 4,500円〔4歳以上未就学児〕通常 2,200円、 (5/2～6) 2,500円 ※上記料金はすべてサービス料・消費税込み
お問合せ	横浜ベイホテル東急　レストラン予約
電話番号	045-682-2255
受付時間	10:00～19:00
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。