横浜ベイホテル東急 3階 フランス料理「クイーン・アリス」では、2024年9月1日(日)から新コース「ムニュアリス」を提供します。

「クイーン・アリス」ならではの”スペシャリテ”が揃うシェフお薦めの新コースでは、海老、蟹、鮑などの海の幸を、三杯酢のジュレとゆずのドレッシングでさっぱりといただく「贅沢サラダ」をはじめ、コンソメで柔らかく煮た大根と、香ばしくソテーしたフォアグラを、鴨のジュ、ガーリック、醤油をベースにしたソースで味わうシグネチャーディッシュ「フォアグラのソテー 大根添え」のほか、「オマール海老のフリカッセ」や「和牛サーロインの網焼きワサビ風味」など、開業時より変わらない味で、多くの方に愛され続けている「クイーン・アリス」の美味を存分に堪能することができます。

【新コース「ムニュアリス」概要】
〔場所〕横浜ベイホテル東急 3階 フランス料理「クイーン・アリス」
〔期間〕2024年9月1日(日)～※除外日あり、月曜不定休
〔時間〕
・ランチタイム 11:30～/13:40～ ※2部制
・ディナータイム(平日) 17:30～19:00L.O. (土日祝) 17:30～/18:30～18:30L.O.
〔料金〕ランチ 1名 15,000円/ディナー 1名 20,000円　※サービス料・消費税込み
〔メニュー例〕
<ランチコース>前菜「贅沢サラダ」/温前菜「フォアグラのソテー 大根添え」/魚料理「和牛サーロインの網焼き ワサビ風味」/デザート「アリス風ぜんざい」ほか、数種類よりチョイス
<ディナーコース>キャビアサンド/前菜「贅沢サラダ」/温野菜「フォアグラのソテー 大根添え」/季節のスープ/魚料理「オマール海老のフリカッセ」または「鮑のグリエ 肝ソース」/グラニテ/肉料理「和牛サーロインの網焼き ワサビ風味」/デザート「アリス風ぜんざい」ほか、数種よりチョイス

＜お問合せ＞
横浜ベイホテル東急　レストラン予約 TEL:045-682-2255 (10:00～19:00)

詳細／リンク

【公式】横浜ベイホテル東急 フランス料理「クイーン・アリス」の“スペシャリテ”が揃う新コース「ムニュアリス」新登場！

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