アメリカンステーキフェア

2022年04月27日更新

アメリカンステーキフェア 

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」では、2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで、豪快なグリル料理が堪能できる夏にぴったりの「アメリカンステーキフェア」を開催します。

近年開催されたフェアの中でも屈指の人気を博した2018年の「アメリカンステーキフェア」が今夏復活! 同フェアでは、さまざまな文化が入り交じり独自の食文化を築き上げてきたアメリカの郷土料理をベースに、少しでも“行った気分”を味わえるような、ダイナミックでボリューム満点のメニューを味わえます。

同フェアの一番の目玉は、アメリカンビーフの中でも厳選した高品質の牛肉を、豪快に目の前の鉄板で焼き上げるステーキ。ランチには脂の甘みと肉の旨味を感じる牛肩ロース肉のステーキ、ディナーにはサーロインステーキをライブ感あふれるパフォーマンスとともに楽しめます。

そのほか、ランチには高品質なネブラスカビーフのパテを挟んだ豪快なチーズバーガーや2種のテイストが味わえるバッファローチキンを。また、ディナーでは、日本の黒毛和種の美しい霜降りと米国牛の力強い赤身を兼備した極黒牛のローストビーフのほか、チャコール窯でじっくり火を入れたジューシーな骨付き米国産黒豚のグリル、有頭海老と旬のアスパラガスの鉄板焼きなどのグリル料理をメインに、約40種ものアメリカンテイスト溢れるメニューの数々が登場します。

人気を誇るデザートコーナーには、「アップルパイ」や「ベイクドチーズケーキ」をはじめ、「ウーピーパイ」や「チュロス」など、アメリカの伝統的なスイーツが豊富に揃います。また、アメリカンビール、カリフォルニアワイン、バーボンウィスキーなど、多彩なドリンクアイテムも楽しめます(別料金)。

開催日 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
※特別営業日は除外
※お盆期間は料金・営業時間が変更になる場合あり
時 間 ランチ:11:30~15:00(L.O.)
ディナー:17:00~20:00(L.O.)
場 所 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 1階 ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」
エリア みなとみらい21
料 金 ◆ランチブッフェ(90分制)
 平日 4,700円/土日祝 5,400円
◆ディナーブッフェ(120分制)
 平日 6,800円/土日祝 7,300円
※子ども(5~12歳)料金あり
※表示価格はサービス料、税込
◆メニュー一例:
【ランチ】
<メインステーション(パフォーマンスメニュー)>
 ◆米国産牛肩ロース肉のステーキ
 ◆バッファローチキン2種のテイスト ブルーチーズソース
 ◆ネブラスカビーフのチーズハンバーガー
<ブッフェボード>
 ・コ ールドビーフ 旬の柑橘類とナッツ、チーズのパワーサラダ
 ・エッグスラット ヴィシソワーズとクリスピーベーコンを添えて
 ・桜海老とカルローズのサラダ ケイジャンスパイス風味
 ・オーシャンテラス特製コブサラダ
 ・ポークバックリブの BBQ 桜ウッドの香り
 ・アメリカンスクエアピザ ・・・など

【ディナー】
<メインステーション(パフォーマンスメニュー)>
 ◆米国産極黒牛のローストビーフ
 ◆米国産骨付き黒豚グリルと牛サーロインステーキ
 ◆有頭海老と旬のアスパラガスの鉄板焼き チミチュリソース
<ブッフェボード>
 ・目の前にて仕 上げるウニとアスパラガスの冷製パスタ
 ・玉葱のロースト モントレージャックのエスプーマとピーカンナッツのキャラメリゼ
 ・ロミロミサーモン
 ・クラムチャウダー
 ・鶏もも肉のマスタード風味 アーモンドクラスト焼き クランベリーソース
 ・チリコンカルネとポテト、モントレージャックのグラタン
 ・サンフランシスコ風 魚介のトマトシチュー“チョッピーノ”
 ・カルフォルニアロール ・・・など

【デザート】(ランチ・ディナー共通)
 ・アップルパイ
 ・アメリカンマフィン
 ・ニューヨーク チーズケーキ
 ・チョコレートシフォンケーキ
 ・チュロス
 ・ウーピーパイ
 ・柑橘のクレープシュゼット (ディナーのみ )・・・など

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル レストラン予約
電話番号 045-223-2267
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

地図を見る(Google Map)