横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、秋の味覚を代表する旬の食材を心ゆくまで楽しめるシャインマスカット＆マロンのスイーツブッフェを2階ラウンジ「シーウインド」にて、2021年9月2日(木)から10月1日(金)までの毎週木曜、金曜および9月4日(土)、9月11日(土)、9月23日(木・祝)の3日間を追加し開催します。

秋の味覚を存分に楽しめるよう、華やかな香りと上品な甘さ、見た目も鮮やかなエメラルド色のシャインマスカットと、かつては天皇陛下に献上したともいわれる極上の和栗、熊本県産”やまえ栗”を惜しみなく使用した贅沢なスイーツが登場します。

「シャインマスカットのショートケーキ」は、粒ぞろいのシャインマスカットと素材にこだわった生クリームのコンビネーションが絶妙な一品。そして、こく深い甘さが特徴の”やまえ栗”を使用した搾りたてのなめらかなマロンクリームと香ばしいほうじ茶ソース、大粒の”やまえ栗”をトッピングした「やまえ栗のモンブラン」も食べ放題！　また、日本の四季の中でも、実りの秋をご堪能いただけるよう「和」のテイストを織り交ぜた各種デザートもラインナップします。