サラベスBASEGATE横浜関内店×人気かき氷専門店「氷屋ぴぃす」
グルメ
「NYの朝食の女王」として知られる「サラベス」のBASEGATE横浜関内店では、様々な業種・業態とのコラボ企画「Sarabeth’s Plus（サラベス プラス）」を展開中です。2026年8月8日(土)から8月31日(月)までの期間は、吉祥寺の人気かき氷専門店「氷屋ぴぃす」とのコラボレーションを実施し、内容を変えた2期構成のスペシャルメニューセットを予約限定で提供しています。
サラベスからは、東海岸名物のズワイ蟹を贅沢に使ったクラブケーキ（カニのパティ）を主役にした「クラブケーキベネディクト」、そして彩り豊かな野菜や穀物をボウルで楽しむ西海岸発の「ブッダボウル」が登場。
氷屋ぴぃすからは、「Graceful Peach Melba」「Premium夕張メロン 〜Mascarpone & Green Tea〜」「Premium Caramel」といった人気のかき氷がラインナップしています。
利用者は、サラベスのメニューと氷屋ぴぃすのメニューからそれぞれ1品ずつ選び、自分だけの組み合わせを楽しめるのが魅力です。
一年中行列が絶えない名店のかき氷を横浜で味わえる貴重な機会。サラベスならではの上質な空間と心地よいホスピタリティの中で、夏だけの特別なコラボメニューをゆったりと楽しんでみてはいかがでしょうか。
Information-イベント情報-
| 開催日 | 第1期 2026年8月8日(土)～8月19日(水) 第2期 2026年8月20日(木)～8月31日(月) |
|---|---|
| 詳細 | ◆コラボセットメニュー ※サラベス・スペシャルメニューは、「クラブケーキベネディクト」または「ブッダボウル」から1品選べます ※コラボセットメニューは事前予約限定です ※いずれも紅茶付き ◇「Premium塩キャラメルかき氷＆サラベス・スペシャルメニュー」 4,200円（第1期＆第2期） 香ばしく煮詰めたキャラメルソースを、ふんわりと削ったミルク仕立ての氷にたっぷりとかけ、ふんわりとした生クリームをのせて香ばしいアーモンドチュイルを添えました。濃厚な甘さと香ばしさが層になって楽しめる、大人のためのひと品です。 ◇「白桃とフランボワーズのかき氷＆サラベス・スペシャルメニュー」 4,800円（第1期） 白桃をなめらかなピューレに仕立て、たっぷりとかけたかき氷に、フランボワーズを合わせた、クラシックな「ピーチメルバ」をイメージした一品です。フレッシュな桃と、ラズベリーチュイルが華やかさを添えます。 ◇「Premium夕張メロン～Mascarpone&Green Tea～＆サラベス・スペシャルメニュー」 4,800円（第2期） 濃厚な甘みが特徴の夕張メロンを贅沢に使用したソースを、ミルク仕立てのかき氷にたっぷりとかけました。中にマスカルポーネクリームと緑茶ゼリーを忍ばせることで夕張メロンの豊かな甘みと爽やかな香りを引き立てています。メロンボールやブルーベリー、フレッシュミントが彩を添えます。 ◆単品メニュー ※かき氷単品（紅茶付き）は予約不可〔記帳式/テラス席〕 ※いずれも紅茶付き ◇「Premium塩キャラメルかき」 2,200円（第1期＆第2期） ◇「白桃とフランボワーズのかき氷」 2,800円（第1期） ◇「Premium夕張メロン～Mascarpone&Green Tea～」 2,800円（第2期） ※価格は税込・サービス料5％別途 【「氷屋ぴぃす」 について】 吉祥寺で1年中かき氷が楽しめる専門店。かき氷シーズンの夏には、開店前から長蛇の列ができるほどの人気店。 72時間かけて、ゆっくりと凍らせた純氷を1℃まで戻して削り、手作りの糖蜜と季節の旬のフルーツを組み合わせた自家製シロップで仕上げるこだわりのかき氷。その味わい、食感、見た目のインパクトは、一度食べたら虜に。 【愛犬同伴のルール】 ・テラス席のみ愛犬同伴可能 ・テラス席では、リードおよび、マナーアイテム(オムツなど)を着用 ・テラス席までは店内を通過するため、キャリーバックやカゴでの移動 |
| 時間 | 11:00～20:00（LO） ※90分制 |
| 場所 | サラベス BASEGATE横浜関内店Google map |
| エリア | 関内・馬車道・伊勢佐木町 |
| お問合せ | サラベス BASEGATE横浜関内店 |
| 電話番号 | 045-319-6322 |
| URL |
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。 |
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