横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　香港式土鍋ご飯「煲仔飯（ポウチャイファン）」フェア

グルメ屋内（雨天OK）

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、2026年1月8日(木)から3月31日(土)まで、中国料理「彩龍」にて香港式土鍋ご飯「煲仔飯（ポウチャイファン）」フェアを開催します。

香港で培われた技法と味わいを大切にした、香港スタイルの広東料理を楽しめる中国料理「彩龍」。南暢料理長が厳選した冬の海鮮や旬の食材を、アツアツの土鍋や陶板で提供します。
「煲仔飯（ポウチャイファン）」は、香ばしいおこげ、ふっくらと炊き上げたご飯、そして具材から溢れる豊かな味わいが調和した、お米を楽しむ文化が根付いた香港発祥の広東風土鍋ご飯です。土鍋でじっくり仕上げることで、寒い季節にふさわしい温もりと、旨味が凝縮された美味しさを堪能できます。

南料理長が素材選びから調理法まで一切妥協せず、心を込めて仕上げた冬季限定メニュー「煲仔飯（ポウチャイファン）」は、アラカルト、ランチセット、コースで味わえます。

この特別な機会に、本場の広東スタイルを、横浜駅直結の優雅なホテルで味わってみてはいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2026年1月8日(木)～3月31日(火)
詳細	【メニュー一例】 ◆アラカルト ◇海鮮尽くしXO醤土鍋ご飯　3,800円 ◇牡蠣の土鍋ご飯　3,800円 ◇海鮮尽くしXO醤土鍋ご飯平日限定ランチセット　5,800円 ◇牡蠣の土鍋ご飯平日限定ランチセット　5,800円 ◆海鮮饗宴冬の土鍋コース　18,000円 ※1月13日(火)～・広東風焼き物と季節の海鮮前菜の盛り合わせ・海のコラーゲンの上湯スープ陶板煮込み・山口県産黒鮑の香味蒸し焼き土鍋仕立て・タラバ蟹と葱生姜の土鍋炒め・契約農家「中台菜園」よりこだわりの国産中国野菜と黒毛和牛の強火炒め・海鮮尽くしXO醤土鍋ご飯・香港スイーツ盛り合わせ ※上記料金はすべてサービス料・消費税込み
時間	ランチタイム月～金 11:30～15:30 / 土日祝 11:30～16:00 ディナータイム　月～土 17:30～22:00 / 日祝 17:30～21:00 ※最終入店は閉店の1時間前
場所	横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 3階中国料理「彩龍」Google map
エリア	横浜駅周辺
お問合せ	横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　レストラン総合予約
電話番号	045-411-1188
受付時間	10:00～19:00
URL	イベントホームページへ【公式】横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　彩龍 ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。