ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 「ゴチ スペシャルメニュー Revival Version ~OZIO横浜~」
※こちらのイベントは終了しております。
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜は、2024年8月15日(木)に日本テレビ系列ぐるぐるナインティナインの人気コーナー「ゴチになります」にて、リゾートトラスト株式会社会員制ホテル 東京ベイコート倶楽部「RISTORANTE OZIO」(リストランテ オッツィオ)が紹介されました。
その放送を記念して、2024年8月16日(金)から10月31日(木)まで、2022年9月O.Aの「ゴチになります」にてザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「RISTORANTE OZIO」放映後に絶大な人気を博したゴチCollectionコース『ゴチCollection Revival Version~OZIO横浜~』を期間限定で提供します。
出演者の方々からも絶大な評価を得た同コースは、大塚浩介料理長の築き上げてきた集大成のメニューの数々を余す事無く堪能することができます。
Information-イベント情報-
開催日 | 2024年8月16日(金)~10月31日(木) |
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詳細 | ◆ゴチCollection Revival Versionメニュー ・コンソメジュレとマイスのクリーム ・キャビアオシェトラとフレーバーオイル ・クリアウォーターオマールのサラダ仕立て ・コンポートドオーベルジーヌとアプリコットヴィネグレット ・ピエドコションのファルシセージの香り ・“Epicurean” タイムレスシグネチャー ・雲丹のスパゲッティ ベーコンと野菜のラグー ・OZIO yokohama “シグネチャー” 汀 ・キャビア “クリスタル” を纏った甘鯛のヴァプール ・なめらかなホタテのムースでコーティング ・ソースフヌイユ “スペシャリテ” ・独自の調理法で加工した松阪牛フィレのインダイレクトロティ ・ソースジュドトリュフ ・毛蟹といくらのコンビネーション ・スペシャル〆リゾット コースの締めくくり ・季節のコンポート ・ワゴンデザートサービス ・コーヒー ◆予約受付 〔ディナー〕当日オーダー可能 〔ランチ〕3日前要予約 ※下記お問合せ電話番号または、WEB予約ページよりご予約ください。 |
時間 | ランチ 11:30~14:30(L.O. 13:30) ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:00) |
場所 | ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「RISTORANTE OZIO」Google map |
エリア | みなとみらい21 |
料金 | 31,625円 ※上記料金はすべてサービス料・消費税込み。 |
お問合せ | ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「RISTORANTE OZIO」 |
電話番号 | 045-522-0077 |
URL |
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。 |
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