ホテルニューグランド冬季限定ランチコース「冬の味覚が織りなす美食のひととき」

グルメ

ホテルニューグランドでは、2027年1月12日(火)から2月28日(日)までの期間、冬が旬の食材を使用したシェフこだわりのランチコースを提供する「冬の味覚が織りなす美食のひととき」を提供します。

コースは、冬にかけて旨味が増すタスマニアサーモンを使用した前菜からスタート。続くスープには、寒さとともに甘味が強まる聖護院カブの温かいクリームスープに、さわやかな柚子の香りをほんのり添えて仕上げられています。

メインディッシュは、フランスの伝統的な煮込み料理「ブランケット・ド・ヴォー（仔牛肉のクリーム煮）」をはじめ、全4種類からお好みに合わせて選べます。

冬ならではの味覚を一皿ごとに堪能しながら、目の前に広がる景色も楽しむ、優雅なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2027年1月12日(火)～2月28日(日)
詳細	【コース内容】(※メニューの一例となります) ＜前菜＞タスマニアサーモンマリネの軽い燻製　ジャガイモのクレープとサワークリーム＜スープ＞聖護院かぶのクリームスープとチキンのロワイヤル　ゆず風味＜肉料理＞仔牛バラ肉のクリーム煮＜デザート＞キウイのブランマンジェ　バジルを添えて
場所	ホテルニューグランドタワー館 5階パノラミックレストランル・ノルマンディGoogle map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	◆メインチョイス 9,000円/アミューズ、前菜、スープ、メイン料理、デザート、コーヒー ※フルコース13,000円の用意もあります。 ※上記料金はすべて消費税･サービス料込み
お問合せ	ホテルニューグランドタワー館5階パノラミックレストランル・ノルマンディ
電話番号	045-681-1841(代表)
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。