ホテルニューグランドでは、2024年3月1日(金)から4月30日(火)までの期間、旬の清見オレンジを丸ごと1個使用した「清見オレンジのパフェ」を販売します。

清見オレンジは、柔らかな果肉とたっぷりジューシーな果汁、香り高くまろやかな甘みが特徴のフルーツです。果実の魅力をダイレクトに味わえるよう皮付きの清見オレンジを添え、チーズのコクがふんわりとろけるクレームダンジュやオレンジの皮で風味付けをしたサクサクのオレンジメレンゲがトップに飾られた一品。

グラスには、上品な甘さのホテルメイドのバニラアイスやコクのあるマスカルポーネクリーム、カットした清見オレンジやオレンジと紅茶のジュレなど、絶妙に重なり合う爽やかな味わいをグラスいっぱいに楽しむことができます。