横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ「夏の北海道フェア道北～留萌・宗谷～」

グルメ屋内（雨天OK）

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、2026年7月11日(土)から10月16日(金)まで、2階オールデイダイニング「コンパス」にて、「夏の北海道フェア道北～留萌・宗谷～」を開催しています。

シェフが今回初めて訪れた宗谷(そうや)エリアで特に心を奪われたのが、稚内発祥の「たこしゃぶ」です。夏から秋に旬を迎える水だこは、ふっくらとした厚みと柔らかさが際立ち、鮮度も抜群。薄切りにした身を熱々の出汁にくぐらせれば、心地よい食感と凝縮された旨みがふわりと広がります。

また、留萌(るもい)エリアからは、地域を代表する海の幸を存分に味わえるメニューが登場します。たこの滋味深い味わいを引き出した「たこめしパエリア」、甘海老の上品な甘みとヘラガニの濃厚な旨みが溶け合う「甘海老とヘラガニのアメリケーヌスパゲッティー」など、海の恵みを余すことなく堪能できるラインナップが揃います。

さらに、夏休みのファミリー向けイベントとして、かき氷づくり体験など、家族で楽しめるコンテンツも充実しています。

横浜駅直結の同ホテルで、夏の北海道の魅力を一皿ごとに感じられる食の旅はいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2026年7月11日(土)～10月16日(金)
詳細	【夏の北海道フェア道北～留萌・宗谷～メニュー例】･稚内名物　たこしゃぶ　コンパス特製ゴマだれ･札幌名物ラーメンサラダ･サクラマスと甘海老のカクテル　数の子添え･豚肩ロース肉の低温ロースト　北海道産玉ねぎのシャルキュティエールソース･水だこの昆布締め　山わさび香るぽん酢ジュレ･コンパスシグネチャーメニューのローストビーフ　北海道産山わさび入りソースなど･旭川上田畜産　手仕込みジンギスカン･熟成メークインのじゃがバター･増毛名物たこザンギ他多数
時間	＜ランチ＞　 11:30～16:00(最終入店 15:00) ＜ディナー＞平日 17:30～21:30(最終入店 20:30) 土曜 17:00～21:30(最終入店 20:30) 日祝 17:00～21:00(最終入店 20:00)
場所	横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 2階オールデイダイニング「コンパス」Google map
エリア	横浜駅周辺
料金	＜ランチ＞　平日大人 6,500円／子ども 3,250円／シニア 5,200円土日祝大人 9,800円／子ども 4,850円／シニア 7,800円＜ディナー＞全日大人 9,800円／子ども 4,850円／シニア 7,800円 ※子供:4才から小学生／シニア:62歳以上 ※料金はすべて消費税･サービス料込み
お問合せ	レストラン総合予約
電話番号	045-411-1188
受付時間	10:00～19:00
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。