MILANO｜GRILL ミラノ・グリル　「ウインター・シグニチャーコース＂スカラ＂」

ハイアットリージェンシー横浜

※こちらのイベントは終了しております。

MILANO｜GRILL ミラノ・グリル　「ウインター・シグニチャーコース＂スカラ＂」

ハイアットリージェンシー横浜では、2023年12月1日(金)から2024年2月29日まで、総料理長がセレクトした冬の食材を存分に味わっていただけるコースメニュー「ウインター・シグニチャーコース＂スカラ＂」をご用意いたしました。

冷前菜ではシャラン産鴨の胸肉をローストし、キンカンのコンポートを添えて。温前菜ではオマール海老と白子のフリットを濃厚なロブスタークリームソースで、スープはスペシャリティの牛タンコンソメスープをお召し上がりいただき、魚料理は北寄貝をグラタン仕立てでご用意し、メインディッシュは佐賀牛サーロインのグリルを2種類のソースでご堪能いただきます。デザートには香り豊かな黒トリュフクリームをアイスクリームにサヴァイヨンと合わせてお召し上がりいただけます。

Information-イベント情報-

開催日	2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)
詳細	【コースメニュー】本日のアミューズ鴨胸肉/キンカン/グランマルニエオマール海老/白子/フリット/ロブスタークリームソース牛タン/コンソメスープ北寄貝のグラタン/ヴェルモット佐賀牛サーロイングリル　オランデーズソース/赤ワインソース黒トリュフのクリーム/アイスクリーム/サヴァイヨンコーヒーまたはロンネフェルト紅茶
時間	17:30～21:00（L.O20:00）
場所	ハイアットリージェンシー横浜 1階 MILANO\|GRILL ミラノ/グリルGoogle map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	16,000円　 ※税金・サービス料込みその他、以下の2コースのご用意もございます。＂ガレリア＂12,000円＂ミラノ＂25,000円
お問合せ	ハイアットリージェンシー横浜レストラン予約
電話番号	0452220121
受付時間	10:00～19:00
URL	【公式】ハイアットリージェンシー横浜【公式】ハイアットリージェンシー横浜　MILANO｜GRILL ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。