横浜中華街 重慶飯店では、2023年9月1日(金)から9月30日(土)までの中秋節期間限定で、アヒルの塩漬け卵の黄身を満月に見立てた「中秋月餅」を販売いたします。

代々守り抜いた伝統の製法・技術で、柔らかくフルーティーな味わいの皮と、熟練した職人が練り上げるしっとりと美しく艶やかな餡。味はもちろん、水分量にいたるまで、皮と餡のバランスにこだわった月餅は、年代問わずお楽しみいただけます。

この中秋節限定のアヒルの塩漬け卵の黄身を満月に見立てた「中秋月餅」は、黄身の塩味が、甘さ控えめな餡を一層引き立てた味わいです。深く闇にとけこむような漆黒の夜空に、凛と輝く満月。そんな原風景をお菓子として表現した「月餅」を、重慶飯店では日本人の好みにアレンジしたオリジナルでご用意します。

また、中秋節には一家団欒や、お世話になった方達に「月餅」を贈って感謝を伝える習慣があります。
重慶飯店の美しい中秋月餅をぜひどうぞ。

☆オンラインショップでも販売中です。