オータム・アフタヌーンティー　～味覚のコンチェルト～

ハイアットリージェンシー横浜

※こちらのイベントは終了しております。

ハイアットリージェンシー横浜では、2023年9月1日(金)から10月31日(火)まで「オータム・アフタヌーンティー　～味覚のコンチェルト～」を販売いたします。

下に敷いたパートサブレを干し柿やレーズンとお召し上がりいただく「ゴルゴンゾーラのレアチーズ」。見た目は2層になっており、ミントとクローブが香るジュレと一緒にお楽しみいただく「葡萄の葛寄せ」、イチジクとオレンジヌガームースの上に黒ビールのババロアを加えた「フィグとギネスのモンテリマール」やフランスの定番コンビネーションであるマロンとカシスのマカロンなど“コンチェルト”の名にふさわしく多彩なスイーツが並びます。

また、セイボリーもフォアグラをテリーヌにし、相性の良い日本のドライフルーツである干し柿を合わせた「干し柿とフォアグラのファルシ」や、栗の濃厚な甘みとトリュフの気品高い香りが絶妙なバランスの「栗とトリュフのキッシュ」などをご用意。日本の秋ならではの風味豊かで味わい深いスイーツとセイボリーの数々が織りなす食のハーモニーをお愉しみください。

Information-イベント情報-

開催日	2023年9月1日(金)～10月31日(火)
詳細	＜スイーツ＞・ザクロポワール・シューショコラマロン・ゴルゴンゾーラのレアチーズ・かぼちゃプリン・葡萄の葛寄せミントが香る赤ブドウスープ・マカロンマロンカシス・フィグとギネスのモンテリマール・タルトノワペカン＜セイボリー＞・栗とトリュフのキッシュ・干し柿とフォアグラのファルシ・スモークサーモンとキャビアのルーラード
時間	12:00～15:00 ※お席は150分のご利用となります。 ※前日18:00までの事前予約にて承ります。
場所	ハイアットリージェンシー横浜 1階 The Union Bar ＆ Lounge ザ・ユニオンバー＆ラウンジGoogle map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	5,500円スパークリングワインフリーフロー付き（90分）6,700円 ※サービス料と消費税を含む
お問合せ	ハイアットリージェンシー横浜レストラン予約
電話番号	045-222-0121
受付時間	12：00～15：00
URL	イベントホームページへ【公式】ハイアットリージェンシー横浜 ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。