ホテルニューグランドでは、2023年6月9日(金)に「菓道家 三堀純一 Dinner Show 天弓－tenkyu－」を開催します。

和菓子の世界を“魅せる”芸術文化として昇華し、その魅力を広く伝えるべく世界各地でイベント活動を展開する三堀純一氏の華麗な菓子作りを見られるディナーショーです。

今回は、梅雨のシーズンに開催することにちなんで「天弓」と題し、雨が降りやがて晴れ渡った空に虹がかかる様を、煉切りの繊細な造形美で表現する圧巻のステージを楽しめます。特別ゲストには、茶導師の梅原宗直氏や高野山真言宗権大僧正の水谷栄寛氏を迎え、明るい未来が訪れることを彷彿とさせるパフォーマンスに華を添えます。

会場は、横浜市認定歴史的建造物であるホテル本館の宴会場「レインボーボールルーム」。漆喰細工最高傑作といわれる精巧な天井装飾が施された華やかな空間を舞台に、巧みな技で和菓子に和の心を吹きこむ瞬間を披露します。ホテルニューグランド伝統のフランス料理とともに、唯一無二の世界観を体験できる一夜限りのひとときを楽しめます。