横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、2階ラウンジ「シーウインド」にて2024年9月4日(水)から10月31日(木)までの毎週水曜、木曜に秋の味覚を代表するシャインマスカットとマロンを贅沢に使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～」を開催します。

季節のフルーツや旬の食材を存分に楽しめる人気の「スイーツパレード」。
濃厚ながら軽やかなクレームシャンティとふわふわのジェノワーズが絶妙に調和した「シャインマスカットショートケーキ」、みずみずしいシャインマスカットの口当たりが爽やかな「シャインマスカットシャンパンジュレ」、ほろほろとした食感が魅力の「マロンクランブルタルト」、香ばしい皮とクリーム、マロンが絶品の「マロンシュークリーム」など、12種類のバラエティ豊かな秋のスイーツを用意。チョコレートの繊細な飾りが目を引く「モンブランパフェ」は、洋梨のジュレとカシスムースのハーモニーと、たっぷり絞った和栗のモンブランクリームに忍ばせた和三盆アイスクリームが驚きを添える、シェフ自慢の一品です。
ライトミールには秋の味覚「栗ご飯」や、蟹の出汁が香る「花咲ガニの味噌汁」を今年も提供。サクサクとした「マロンデニッシュ」も登場し、秋の宵を彩ります。

旬のスイーツやライトミールと合わせてコーヒーや紅茶・ワインを楽しみながら、ゆったりとした秋の夜長を過ごしてみてはいかがでしょうか。