ホテルニューグランドでは、2023年10月1日(日)から11月30日(木)までの期間、秋の味覚を楽しめるディナーコース『実りの秋』を販売します。

前菜は滋味あふれるアワビ茸とイタリアンソーセージのサルシッチャに、1000年以上の歴史をもつ上質なミルクを使用して熟成されたロディジャーノチーズを添えた、香ばしい香りとコク深くクリーミーな旨味が魅力の贅沢な一皿です。パスタは、リボン型の“ファルファッレ”に濃厚なマッシュルームのクリームソースを絡め、風味豊かな栗を削った芳醇な香りに包まれる一品に。魚料理には、三崎より直送される新鮮な魚を、肉料理には香り高いポルチーニ茸の風味を生かしたソースで味わえます。

前菜からドルチェにいたるまで、深まりゆく秋の味覚をちりばめた実りの秋を堪能できるディナーコースです。秋のイタリアへ旅をしているかのような食事のひとときを楽しめます。