ライブキッチンで仕上げるシェフこだわりのハンバーグが登場! 横浜ロイヤルパークホテル「フローラ」 グランドメニューリニューアル

横浜ロイヤルパークホテル 地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」

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ライブキッチンで仕上げるシェフこだわりのハンバーグが登場! 横浜ロイヤルパークホテル「フローラ」 グランドメニューリニューアル
ライブキッチンで仕上げるシェフこだわりのハンバーグが登場! 横浜ロイヤルパークホテル「フローラ」 グランドメニューリニューアル

横浜ロイヤルパークホテルは、地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」のグランドメニューを2022年4月1日(金)にリニューアル! 店内がより明るく開放的になったほか、シェフこだわりのハンバーグランチが7種類登場しました。

店内のライブキッチンで手ごねし、しっとりジューシーに焼き上げるハンバーグは、ボリューム満点! 神奈川県産の野菜を使用したサラダと一緒に味わえます。

どれもおいしそうで迷ってしまう全7種のハンバーグのうち一部を実際にいただいてきましたので、新しくなった店内の様子と合わせてご紹介します。

💡ライブキッチンも! 明るく開放的な店内

グランドメニューがリニューアルした横浜ロイヤルパークホテルのレストラン&バンケット「フローラ」があるのは、横浜・みなとみらいの横浜ランドマークタワー地下1階! 装飾には生花が使われ、明るく開放的な雰囲気のレストランです。

横浜ロイヤルパークホテルのレストラン&バンケット「フローラ」
横浜ロイヤルパークホテルのレストラン&バンケット「フローラ」

ホテル地下にあるレストランですが、ドックヤードガーデンを臨む窓から光が入り、カジュアルさもあり、小さなお子さま連れでも安心。

窓の外にはドックヤードガーデン!
窓の外にはドックヤードガーデン!

そして、ライブキッチンも再始動し、待ち時間も楽しめます!

ライブキッチン
ライブキッチン

🐮シェフこだわりのハンバーグは全7種!

グランドメニューリニューアルで登場したハンバーグは、粗めに挽いた牛肉を使用していて、ボリューム満点です。また、ライブキッチンで仕上げるので、焼きあがる様子も楽しめます。

ライブキッチンで仕上げる様子を見られます
ライブキッチンで仕上げる様子を見られます

種類は全部で7種類! すべてサラダ、パンまたはライス付で各2,300円です。
・豆腐ハンバーグ 照り焼きソース
・きのこ入りクリーム煮ハンバーグ
・トマトソース煮込みハンバーグ
・和風スープハンバーグ 昆布茶の香り
・デミグラスソースハンバーグ
・チーズハンバーグ バジルの香り
・レンコンの入った和風おろしハンバーグ

定番から、珍しいものまであって、どれも気になる! さっそく写真と合わせてご紹介します。

定番で1番人気! デミグラスソースハンバーグ

まずは定番の「デミグラスソースハンバーグ」。牛肉と野菜を長時間煮込んだ、コク深い濃厚なソースをかけていただきます。

ハンバーグは肉汁がジュワッとでてきて旨味がつまっています!

デミグラスソースハンバーグ
デミグラスソースハンバーグ

舞茸の天ぷら付き! きのこ入りクリーム煮ハンバーグ

クリーム煮は、きのこたっぷりのソースに、サクッと揚げられた舞茸の天ぷらがついていて、ボリュームたっぷり! 贅沢な一品です。

きのこ入りクリーム煮ハンバーグ
きのこ入りクリーム煮ハンバーグ

意外な組み合わせ? 和風スープハンバーグ 昆布茶の香り

一皿で2度楽しめるスープハンバーグ。昆布茶とハンバーグって合うの? と気になって注文される方も多いはず。ジューシーなハンバーグにティーポットに入った昆布茶の香るスープをかけていただきます。相性の良さにやみつきになりそうです!

和風スープハンバーグ 昆布茶の香り
和風スープハンバーグ 昆布茶の香り

他にも気になるハンバーグ&セットメニュー一挙紹介

その他にも、バラエティ豊かなハンバーグが揃います。

◆豆腐ハンバーグ 照り焼きソース
豆腐を練りこみ、やわらかな食感に仕上げたハンバーグに、じゃがいもを使用したピューレの彩りを添えた一品。

豆腐ハンバーグ 照り焼きソース(横浜ロイヤルパークホテル提供)
豆腐ハンバーグ 照り焼きソース(横浜ロイヤルパークホテル提供)

◆トマトソース煮込みハンバーグ
ハンバーグに相性抜群のトマトソースを合わせ、だれでも楽しめる味わいです。

トマトソース煮込みハンバーグ(横浜ロイヤルパークホテル提供)
トマトソース煮込みハンバーグ(横浜ロイヤルパークホテル提供)

◆チーズハンバーグ バジルの香り
チーズをのせたハンバーグに、バジルのソースを合わせた一品。ローストしたクルミの食感も楽しめます。

チーズハンバーグ バジルの香り(横浜ロイヤルパークホテル提供)
チーズハンバーグ バジルの香り(横浜ロイヤルパークホテル提供)

◆レンコンの入った和風おろしハンバーグ
レンコンを入れたザクザク食感のハンバーグに、大根おろしを合わせてさっぱりと。

レンコンの入った和風おろしハンバーグ(横浜ロイヤルパークホテル提供)
レンコンの入った和風おろしハンバーグ(横浜ロイヤルパークホテル提供)

ランチメニュー(税込2,300円)は、神奈川県産の野菜を使用したサラダ、パンまたはライスがついており、プラス400円で、コーヒー・紅茶をおかわり自由で楽しめます。

神奈川県産の野菜を使用したサラダ
神奈川県産の野菜を使用したサラダ

📝まとめ

フレッシュなサラダとジューシーなハンバーグで、お腹も心も満たされました!
ライブキッチンなので、聞こえてくるお肉が焼ける音や、ただよう香りも手伝って、とても充実したランチタイムが過ごせます。

今回ご紹介したハンバーグランチのほかにも、デザートとコーヒーまたは紅茶の付いたお得なランチコースや、お子さま用のメニュー、アラカルトメニューも豊富なので、お友達同士での集まりにも、小さなお子さま連れでも楽しめます。もちろん、横浜のシンボルの一つ、横浜ランドマークタワー内でみなとみらい駅直結の立地なのでビジネス利用でも! 様々なシーンに合う横浜ロイヤルパークホテル 地下1階の「フローラ」。1階ロビーから階段かエレベーターで1つ下へ。

ゆっくりと楽しむホテルランチはいかがでしょうか。

「フローラ」入口
「フローラ」入口

概要

【リニューアル日】
 2022年4月1日(金)
【営業時間】
◆平日
 ティー 10:30~16:30 L.O. 17:00 閉店
 ランチ 11:30~14:00 L.O.
◆土日祝
 ティー 10:30~16:30 L.O. 17:00 閉店
 ランチ 11:00~14:30 L.O.
【場 所】
 横浜ロイヤルパークホテル 地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」

<お問合せ>横浜ロイヤルパークホテル レストラン予約 TEL:045-221-1155(10:00~19:00)

平成生まれ女子・横浜カラー強めの東京都出身
ちょっと自慢は手話、スキー。好きなものは、旅行、楽しいドラマ・映画、大どんでん返しがある小説、大自然の中でのアクティビティ、ご当地ビールとハンバーグ。
横浜ファンの皆さんに、ワクワクするような情報をお届けします!

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