清芳午餐（せいほうランチ）
※こちらのイベントは終了しております。
横浜中華街の菜香新館では、2023年1月11日(水)から2月27日(月)まで、「清芳午餐（せいほうランチ）」を販売します。
「おいしいものを少しずつ、おしゃれに楽しみたい！」という女性の希望をかなえるランチ。旬の食材をつかい、小懐石のように彩り鮮やかな広東名菜。本格の味はもちろんのこと、鳥かごを使って提供されるスタイルや、中国茶が選べるなど充実の内容です。
Information-イベント情報-
| 開催日 | 2023年1月11日(水)～2月27日(月)の期間中、平日限定 ※前日までの完全予約制 ※1日限定30食 |
|---|---|
| 詳細 | 【内 容】 ・彩り野菜の甘酢漬け 広東風 ・二種冷菜 （くらげ・牛すね） ・柚子ザーサイ ・海老のサウザンソース ・冬の茶碗蒸し ほたて入り黒豆ソース ・銀鱈と小蕪の陳皮蒸し ・海老のウェハース巻き揚げ 椒塩添え ・鶏と白菜のまろやか腐乳蒸し ・季節の蒸し野菜 オリジナルディップで ・アスパラのソテー 辛味噌あん ・海老蒸しぎょうざ ・広東風 あったか白粥 ・とろーり金のゴマ団子 ・なめらか杏仁豆腐 ◆中国茶（チョイス） お茶葉は差し湯で何煎か楽しめます。 ●凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ） 台湾の代表的青茶。清々しい香りと甘味が残る味わいが特徴です。 ●特選雲南プーアル茶（うんなんぷーあるちゃ） 長く発酵させた独特の風味がある黒茶。古いものほどアルカリ度が高い。 ●白桃烏龍茶（はくとううーろんちゃ） 香ばしいウーロン茶に桃の香りをつけた、爽やかなお茶。 ●極品茉莉花真珠茶（ごくひん じゃすみんしんじゅちゃ） 中国緑茶をベースとした香り高い花茶。 ※掲載内容は一例です。季節、市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合があります ※食物アレルギーがある場合は予約時に要相談 |
| 時間 | 平日 11:30～12:30（L.O.） ※120分制 |
| 場所 | 横浜中華街 菜香新館（さいこうしんかん）5階 ティーラウンジGoogle map |
| エリア | 元町・山手・中華街・山下公園 |
| 料金 | 税込 3,000円 |
| お問合せ | 菜香新館 |
| 電話番号 | 045-664-3155（代表） |
| URL |
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。 |
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