ホテルニューグランドでは、2022年1月11日(火)～2月28日(月)まで「青い空と海を眺める 冬の温かランチ」を販売します。

冬は1年の中でも一番空気が澄んでおり、景色が一番美しく見える季節です。澄み渡る青い空と海を眺めつつ、“温まる料理、温かい空間”をテーマに、ホテルニューグランド伝統のフランス料理をル・ノルマンディの花木洋一郎 料理長が、素材・味・盛り付けにいたるまで最上のアレンジでふるまう特別メニューを楽しめるランチコースです。

血行を良くするサーモンや冬が旬のカブを使用した柚子風味のスープ、メインディッシュには 「香鶏のポ・ト・フー仕立て ヴィネガー風味の野菜添え」や「牛肉の赤ワイン煮込み」など、寒い季節におすすめの料理が登場します。窓に広がる横浜港のきれいな景色とともに、身も心も温かく幸せな気持ちに満たされる優雅なランチタイムを堪能できます。