ハマッ子レガシー物語 第1章 招福門×岩井の胡麻油

2021年11月09日更新

※こちらのイベントは終了しております。

ハマッ子レガシー物語 第1章 招福門×岩井の胡麻油 

横浜中華街の広東料理店 招福門の香港飲茶食べ放題 點心酒家では、2021年11月9日(火)から横浜市内の老舗食品メーカーとのコラボフェア「ハマッ子レガシー物語」を開始します。

「ハマッ子レガシー物語」は、弊社と、横浜市内の老舗食品メーカーによるコラボイベントです。老舗が作り出す調味料を、より深く知ってもらい、横浜の地域再発見につなげたいという願いが込められています。

第1章では、高級ごま油で知られる岩井の胡麻油(株)の胡麻油および関連商品を使用した点心3種を提供します。岩井の胡麻油は1857(安政4)年、千葉県佐倉市で菜種・落花生・胡麻などの搾油業を創業。1893(明治26)年に横浜へ移転。以来、横浜とともに歩んでいます。昔ながらの製法で造る琥珀色の胡麻油「金岩井純正胡麻油」は、本物志向のグルメや料理人に愛されています。

開催日 2021年11月9日(火)~12月26日(日) 予定
時 間 【営業時間】
[平 日] 11:30~20:00(L.O. 19:30) 
[土日祝] 11:00~20:00(L.O. 19:30) 
定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌日)
場 所 招福門 横浜本店
エリア 元町・山手・中華街・山下公園エリア
料 金 オーダー式・コース仕立て 『點心酒家』 香港飲茶食べ放題【2時間制】
※招福門厳選中国茶、季節の前菜、香港飲茶食べ放題(25種)、北京ダック、フカヒレ入り五目スープ、本日のデザート付き

大人 3,500円
小学生 1,650円
3歳以上 1,100円(中国茶がジュースに変更。北京ダックはなし)
【コラボメニュー】
■香り豊かな「岩井の胡麻油」をたっぷり使用したヘルシー点心
①濃口胡麻油が香る海老ニラ饅頭
 ぷりぷりの海老と濃口胡麻油に、追い胡麻油で風味豊かに。
②横濱ぶぶあられ入り 四川風和えそば
 シビ辛の和えそばと、まろやかな胡麻油のハーモニー。
③ねりごま入りカラメル蒸しカステラ
 ごまと自家製カラメルがふわっと香る、やさしい味わい。

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 招福門
電話番号 045-664-4141
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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