ル・ノルマンディ「ローストビーフフェア」

2021年06月02日更新

ル・ノルマンディ「ローストビーフフェア」 

ホテルニューグランドでは、2021年7月から8月の土日祝日限定で、「ローストビーフフェア」を開催します。

歴代のシェフが代々受け継いできた名物料理であるローストビーフは、良質な国産牛霜降り肉をじっくり低温で調理し肉汁を閉じ込めることで、凝縮した肉本来の旨味を存分に楽しめます。その肉質は驚くほど柔らかく、とろけるような食感はまさに“贅の極み”といえる逸品です。

普段は宴会や結婚披露宴でのみ味わえるメニューですが、今年の夏は、ル・ノルマンディの花木洋一郎料理長がアレンジするコース料理のメインディッシュとして目の前で切り分け、提供。しっとりと輝く綺麗なロゼ色と極上な味わいのローストビーフを、窓に広がる横浜港の煌めく夜景とともに、味わえます。

開催日 2021年7月3日(土)~8月29日(日)の土日祝
時 間 17:30~21:00(L.O20:00)
※通常営業時間
場 所 ホテルニューグランド タワー館5階 パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」
エリア 元町・山手・中華街・山下公園エリア
料 金 18,150円(税金・サービス料込)
(アミューズ・前菜・スープ・ローストビーフ・デザート・コーヒー・小菓子)

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ ホテルニューグランド タワー館5階 パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」
電話番号 045-681-1841(代)
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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