関内駅前にある「サラベス BASEGATE横浜関内店」では、2026年8月17日(月)から9月30日(水)まで、「サマーフェア」第2弾メニューが登場しています。

「マンゴーサンシャインフレンチ」は、登場するたび大人気の限定メニュー「サンシャインフレンチトースト」を夏らしくアレンジした一品。自家製グラノーラをパンの表面にまぶし、外側はサクサク、中はふわふわに焼き上げたフレンチトーストに、アップルマンゴー、濃厚でクリーミーなグリークヨーグルトとはちみつを添え、暑い日にもさっぱりとした味わいが楽しめる一皿に仕上げられています。

また、「スモークサーモンサンド」は、自家製バターミルクドレッシングに、ブルーチーズのコク、くるみの香ばしさ、レッドオニオンの爽やかな辛み、ハチミツのほのかな甘みが重ねられています。コーントルティーヤチップスをフレッシュなトマトサルサとともに味わえば、軽やかな酸味と食感が加わり、夏らしい爽快な一皿が楽しめます。

さらに「パッションティーソーダ」は、アガーを使ったパッションフルーツのジュレが入った爽やかなフルーツティーソーダ。「マンゴーサンシャインフレンチ」や「スモークサーモンサンド」とも相性抜群です。

「NYの朝食の女王」として知られるサラベスで、季節の味覚を取り入れた期間限定メニューを味わってみてはいかがでしょうか。