ローズホテル横浜は、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、2024年1月1日(月・祝)から2月29日(木)まで、苺とチョコレートを贅沢に使用した「ローズパフェ」を販売します。

苺とチョコレートを贅沢に使用した可愛らしいパフェ。自家製の苺ジャムに濃厚なチョコレートのカスタードクリーム、苺風味のキルシュゼリーとチョコレートアイスを合わせた一品。

また、2024年は辰年。通年販売している「ドラゴンパフェ」も辰年のお祝いとして、おすすめです。大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェ。厳選した国産イチゴをふんだんに使用し、自家製苺ジャムとカスタードクリーム、北海道産の生クリームにキルシュ酒のゼリーでアクセントを加え仕上げた一品です。