スイーツブッフェ「Sweets Parade ~洋梨&柚子~」

2021年10月18日更新

スイーツブッフェ「Sweets Parade ~洋梨&柚子~」 

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、2階ラウンジ"シーウインド"にて、深まる秋に旬を迎える洋梨と柚子を使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade ~洋梨&柚子~」を2021年11月4日(木)から12月10日(金)までの木曜日と金曜日限定で販売します。

濃厚な甘みと香り、なめらかな食感が堪能できる魅惑のフルーツ”洋梨”と香り高く、爽やかな風味の“柚子”をふんだんに使用したイエローのグラデーションが目にも美しいスイーツが登場します。

洋梨のソルベに紅茶のエスプーマをあわせ、さらに洋梨の果肉をたっぷりのせた「洋梨のパフェ」は、注文後にひとつひとつ丁寧に作り、はちみつでソテーした洋梨とバニラ風味のムースリーヌの相性が抜群な「ポワールミエール」、濃厚なチョコレートムースに爽やかな柚子クリームのハーモニーが絶妙な「柚子ショコラ」、柚子のコンフィチュールとカスタードクリームをサクサクのシューに詰め込んだ「柚子シュークリーム」など、上品な味わいのスイーツが優雅なナイトタイムを彩るラウンジ「シーウインド」だけのメニューが満載です。

ライトミールには、シェフおすすめの「ローストロールチキン」や「生ハムと柚子ピクルスのサラダ」に加え、「クラムチャウダー」や「洋梨のデニッシュ」など、赤・白ワインやフルーツスパークリングワインとともに大人時間を楽しめる充実の内容がラインナップします。

開催日 2021年11月4日(木)〜12月10日(金)までの木曜日と金曜日限定
時 間 18:30~21:00(L.O.20:30)
場 所 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
エリア 横浜駅周辺エリア
料 金 大人 5,500円
子ども(4歳~未就学児)2,750円
※消費税、サービス料込み
【メニュー】
◆スイーツメニュー
①スペシャルスイーツ
・「洋梨のパフェ 紅茶のエスプーマ」

②スイーツプレート12種
・ポワールミエール
・柚子ショコラ
・ケークキャラメルポム
・柚子のタルト
・洋梨のパフェ 紅茶のエスプーマ
・柚子プリン
・洋梨とココナッツのヴェリーヌ柚子シュークリーム
・柚子マカロン
・フルーツカクテル
・シャンティショコラ
・洋梨のムース キャラメルソース
・洋梨のパイ

③ライトミールメニュー
ローストロールチキン(お一人様一皿限定)
・生ハムと柚子ピクルスのサラダ
・クラムチャウダー
・オープンサンドウィッチ
・ビーフシチュー
・フルーツ盛り合わせ
・洋梨のデニッシュ

④ドリンク
・コーヒー(ホット・アイス)
・紅茶(ホット・アイス)
・デトックスウォーター
・オレンジジュース
・赤白ワイン
・ノンアルコールスパークリングワイン
・スパークリングワイン

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ レストラン総合予約
電話番号 045-411-1188
受付時間 10:00~18:00
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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