横浜ロイヤルパークホテル いちごフェア2020

2020年01月30日更新

横浜ロイヤルパークホテル いちごフェア2020 

横浜ロイヤルパークホテルでは、1階ケーキショップ「コフレ」にて、「いちごフェア2020」を開催します。

人気の“あまおう”を贅沢に使用した「あまおうミルフィーユ」や、いちごをオリジナルクリームとチョコレート生地で包んだ「あまおうロールケーキ」のほかに、毎月いちごの品種を変えた商品が登場します。

第1弾として、2020年1月7日(火)から1月31日(金)の期間、“とちおとめ”を使用したスイーツを販売します。大粒のいちごがまるごと一粒入った「とちおとめタルト」や、いちごとレアチーズの2種類の味が楽しめる「とちおとめモンブラン」、いちごのほかにもプリンやフルーツを飾り付けた華やかな見た目の「とちおとめプリンアラモード」のほか、計10種類のスイーツとブレッドがラインナップします。

さらに2階メインバー「ロイヤル アスコット」では、いちごを使ったカクテルや、土・日・祝日限定で「ストロベリーアフタヌーンティーセット」をお楽しみください。

様々ないちごを心ゆくまで堪能できる、横浜ロイヤルパークホテルの「いちごフェア2020」。ぜひこの機会にお楽しみください。

●1階 ケーキショップ「コフレ」・いちごフェア2020
【期  間】2020年1月7日(火)~3月31日(火)
【営業時間】11:00~20:00
【メニュー】
★『あまおうミルフィーユ』¥2,500(カット ¥650)
大粒の“あまおう”をぎっしりと敷きつめ、オリジナルクリームやカスタードクリームと一緒にサクサクのパイ生地で挟みました。クリームの甘さと“あまおう”の甘酸っぱさのバランスが絶妙な一品です。

★『あまおうロールケーキ』¥2,000(カット ¥670)
“あまおう”と練乳を使用したクリームをチョコレート生地で包みました。周りはオリジナルクリームとキャラメルソースをほどこし、“あまおう”を贅沢に飾りつけた一品です。

★『いちごパウンドケーキ』¥1,200
いちごのパウダーとジャムを生地に練り込み、焼き上げました。表面にはいちごのチョコレートをかけ、しっとりとした生地と噛むごとに感じるいちごの風味が絶妙な一品です。

★『いちごクリームフォンデユ』¥360
オリジナルクリームといちごの果肉をモチモチの生地で包みました。溢れるくらい詰め込まれたクリームが贅沢な一品です。

★『いちごスコーン』¥300
スコーン生地に砂糖で煮たいちごを加えて仕上げました。さっくりとした食べ応えのある一品です。

<第1弾・2020年1月7日(火)~1月31日(金)>
☆『とちおとめタルト』¥700
 まるごと一粒“とちおとめ”が入った贅沢な一品です。タルト生地の上にアーモンドクリームを絞り、グランマニエの香りを加えたオリジナルクリームで包みました。

☆『とちおとめモンブラン』¥640
 いちごのジュレとレモンクリームをクリームチーズで包み仕上げました。“とちおとめ”本来の甘みと酸味が際立つ一品です。

☆『とちおとめプリンアラモード』¥800
 “とちおとめ”のほかにキウイ、オレンジ、メロンとプリンを飾り付けたパフェ仕立てのスイーツです。フランボワーズソースと“とちおとめ”の果肉、クッキーを底にしのばせ、食感も楽しめる一品です。

☆『いちごクリームのヴィエノワ』¥400
 中はふんわり柔らか、外はカリっと歯ごたえがあり食べ応えのある一品。甘酸っぱいヨーグルトクリームと甘いいちごジャムをパンと合わせ、粉砂糖を振りかけました。

☆『いちごクロワッサン』¥360
 クロワッサンと色鮮やかな生地を一緒に焼き上げ、香りのよいいちごの粉砂糖を挟みました。噛むごとにサクサクとした食感や香ばしさが楽しめる一品です。
※コフレの商品の表示価格には税金(8%)のみ含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料(10%)を加算、税金は 10%となります。

●2階 メインバー「ロイヤル アスコット」
【営業時間】17:00~23:30(23:00 L.O.)、日・祝日・1/2~1/3 17:00~22:30(22:00 L.O.)
【期  間】2020年1月7日(火)~3月31日(火)
【メニュー】
◆“ニッポンの果実”カクテルフェア ¥2,299(税別¥1,900)
① 期間:2020年1月1日(水・祝)~1月31日(金)
“とちおとめ”の果肉に、プレミアムウォッカとシャンパンを合わせた華やかなカクテルです。
② 期間:2020年2月1日(土)~2月29日(土)
品の良い甘みとフルーティーな香りが特徴のきらぴかの果肉をたっぷり入れ、ラムと合わせたカクテルです。

◆ストロベリーアフタヌーンティーセット ¥3,025(税別¥2,500)
1月は“とちおとめ”、2月は“きらぴか”を使用したスイーツをご提供します。そのほかにも、人気の“あまおう”を使用した「あまおうムース」や「あまおうチョコロール」などいちごが盛りだくさんのアフタヌーンティーセットです。紅茶やコーヒーとともにお楽しみください。
 期間:2020年1月11日(土)~2月29日(土)〔土・日・祝日 限定〕
 時間:14:00~16:00 (15:00 L.O.)
※表示価格にはサービス料(10%)、税金が含まれます。()内は本体価格です。
※店舗貸し切りの場合はご利用できません。
※事前の予約がおすすめです。
※1日30食限定

<予約・お問合せ>
ケーキショップ「コフレ」 TEL:045-221-1111(代表経由 11:00~20:00)
メインバー「ロイヤル アスコット」:レストラン予約 TEL:045-221-1155(10:00~19:00)

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

実施日 2020/1/7(火)~3/31(火) ※第1弾商品 販売期間・1/7(火)~1/31(金)
場 所 横浜ロイヤルパークホテル
エリア みなとみらい21エリア
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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