ストロベリーフェア2020

2019年11月22日更新

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、毎年人気の「ストロベリースイーツブッフェ」を趣の異なる2つのラウンジで、2020年1月から4月末まで開催します。

今回登場するスイーツは、どちらも世界の洋菓子大会で多くの受賞歴をもつエグゼクティブ ペストリーシェフ武藤修司が手掛ける逸品。スイーツはもとより、ライトミール、カクテルにも旬のいちごをアレンジし、いちご尽くしのスイーツを思う存分楽しめるフェアです。

■【ラウンジ「シーウインド」Sweets Parade ～ストロベリーパレード ～】

2階ラウンジ「シーウインド」では、2020年1月9日（木）から2月28日（金）までの期間、ナイトスイーツブッフェSweets Parade を「ストロベリーパレード」と題し、毎週木・金曜限定にて開催します。ひとつひとつのメニューに国産いちごを使用し、パティシエが細部にまで丁寧に手を掛けて作るスイーツが、新しくスタイリッシュに生まれ変わったブッフェカウンターを彩ります。またスイーツ以外にも、ご自身のお好みの具材で作る「フルーツサンドウィッチ」コーナーや昨年もご好評いただいたロゼスパークリングワインが飲み放題、更に今年は赤・白ワインもご用意。優雅にナイトタイムのスイーツブッフェを楽しむことができます。

【期　間】2020年1月9日(木)～2月28日(金) ※毎週木・金曜日限定
【時　間】18:30 〜 21:00 （閉店まで時間制限なし）
【場　所】ラウンジ「シーウインド」／2Ｆ
【料　金】お1人様 4,445円 お子様（4歳以上の未就学児）2,223円


■【スカイラウンジ「ベイ・ビュー」ストロベリースイーツブッフェ2020】

ホテル最上階28階に位置するスカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、2020年1月11日（土）から4月29日（水・祝）までの期間、ストロベリースイーツブッフェを開催します。

今回の注目スイーツは、パフォーマンスメニューの「横浜ストロベリーパフェ」です。地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」をベースに、この時期一番美味しいフレッシュな国産いちごを贅沢に盛り付け、アクセントにはいちごのマカロンを添えた逸品です。日本のアイス発祥の地として知られる「横濱馬車道通り」で生まれ、長きに亘り人々に愛され続ける「横濱馬車道アイス」は誕生当時を思わせる素朴で懐かしい風味のアイスです。そのアイスといちごのマリアージュに加え、地元横浜市の花「バラ」の香りを纏ったスモークの演出を施し、見た目にも気品漂うシェフおすすめの一品を味わうことができます。

華やかなスイーツのほか、いちごとマスカルポーネのピザ、ホテルメイドのパテ・ド・カンパーニュを使用した贅沢サンドウィッチなど、午後のひとときにぴったりなライトミールもラインナップします。

【場　所】スカイラウンジ「ベイ・ビュー」/ 28Ｆ
【期　間】2020年1月11日(土)～4月29日(水・祝) ※4月は土日祝のみ開催。
【時　間】15:00 〜 17:00（L.O 16:45）
【料　金】大人 平日4,546円 土日祝4,727円、お子様（4才～12才）平日3,182円 土日祝3,309円 / 3才以下のお子様は無料


■【ストロベリーカクテル「Leo-Bellini」】

いちごを贅沢に使用した期間限定のカクテルをホテル最上階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」にてご用意。シャンパンカクテル「ベリーニ」と「レオナルド」を掛け合わせたカクテルは、まるでストロベリーパフェのような美しい層を成す逸品。時間と共にいちごの風味が溶け出し、味の変化も楽しむことが出来、『食べるカクテル』として楽しむことができる一杯です。

【場　所】スカイラウンジ「ベイ・ビュー」/ 28Ｆ
【期　間】2019年12月1日（日）～2020年1月31日（金）
【時　間】17:30 〜 23:30（月～木） ～24:00（金・土・祝前日）～23:00（日・祝）
【料　金】1,980円

＜予約・お問合せ＞レストラン総合予約　TEL：045-411-1188（10：00～19：00）

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。