MILANO|GRILL (ミラノ・グリル)におきまして、180年以上の歴史を誇り世界を魅了し続けるオーストラリアのワイナリー「ペンフォールズ」のワインメーカーズディナーを2024年5月31日(金)に開催いたします。

イタリアンをベースにフレンチの技術をクロスオーバーさせた創作イタリアンをお愉しみいただけるスペシャリティレストランとして、さまざまなワイナリーとコラボレーションを行っており、今回は世界最高峰のワイナリーの一つとして有名なオーストラリア「ペンフォールズ」との関りが深いトレジャーワインエステート社のペンフォールズ担当キーアカウントマネージャー卯木清剛氏を招聘し、一夜限りのワインメーカーズディナーを開催いたします。
ハイアットリー ジェンシー 横浜の総料理長 亀山政弘の料理を通して表現するミラノ・グリルの世界観とオーストラリアの最高峰ワイナリーとの究極のペアリングをお楽しみください。

【 世界最高峰ワイナリーのひとつ 】
ペンフォールズは、オーストラリア・南オーストラリア州、アデレード郊外のマギルで、1844年創設から約180年以を経て、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られています。