ハイアット リージェンシー 横浜では、2023年11月1日(水)から2024年1月10日(水)まで、雪が舞う季節に旬の食材をふんだんに使用したアフタヌーンティーをご用意いたします。

3種類の栗を使用し、軽く仕上げたモンブランクリームが特徴の「モンテビアンコ」やトリュフのアンフュージョンにミルクチョコレートとヘーゼルナッツを合わせてお召し上がりいただく「トリュフとノワゼットのホワイトマカロン」、目を引くルックスかつブールドネージュと言われるサクサクのクッキーが入っている「スノーボール」やホワイトチョコレートのヌードルスタイルでバラのシロップで纏った「ホワイトチョコのタリアテッレ」、ブランデーを効かせ非常に柔らかく滑らかに仕上げた「モワールショコラ」など渾身のスイーツをご堪能いただけます。

また、セイボリーは冬に旬を迎えるホウレン草と酸味の効いたとトマト、イベリコ豚のベーコンを使用した「イベリコ豚、ホウレン草とドライトマトのキッシュ」やスモークサーモンとクリームチーズをアクセントにしてピクルスを加えた「スモークサーモンとクリームチーズのスライダー」。ジャガイモと小松菜のスムージーに隠し味としてポロネギを加えた「小松菜とジャガイモのスムージー」などシャンパンやワインなどとの相性も良い新感覚のアフタヌーンティーです。