横浜ガストロノミ協議会は、2023年10月30日(月)にローズホテル横浜にて、4年ぶりとなる「アペリティフin横濱」を開催します。

16店舗の飲食店をはじめ、横浜市洋菓子協会、日本ホテルバーメンズ協会 西関東支部、横浜バーテンダー100人の会、横浜ソムリエアソシエイツなどが料理、デザート、カクテル、ワインを提供します。

チケットは料理券10枚+デザート券1枚(2種類)+カクテル券2枚で、ワイン・ジュース･ミネラルウォーターはフリードリンク制です。

またワイングラスやワイングラス・ホルダーの販売もあります。

そして会場入口ではマルシェも開催。地産地消をテーマとした各種物産が販売されます。