ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、旬のさくらんぼを贅沢に使用した「チェリーアフタヌーンティー」を2023年5月8日(月)から6月30日(金)までの期間限定で販売します。

初夏の季節に甘酸っぱい味わいを楽しめる8種のスイーツやセイボリーが、3段のティースタンドに並びます。さくらんぼの王様とも称される爽やかな酸味の「佐藤錦」や甘みの強いアメリカンチェリーなど、様々なさくらんぼの味わいや果実味を活かした魅惑のチェリースイーツが満載。さくらんぼに見立てたキュートなフォルムが目を引く「グリオットショコラのムース」をはじめ、グリオットソース、ヨーグルトムース、チェリーガナッシュなどを重ねた「チェリーパフェ」、チョコレートとさくらんぼを使ったフランスの伝統菓子「フォレノワール」など、パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げるスイーツは、いずれも味覚はもちろん、見た目も楽しめます。

透き通ったトマトジュレとあわせたまぐろのタルタルや、生ハムとゴルゴンゾーラチーズ、いちじくやキャラメリゼした胡桃のバランスが絶妙なカナッペなど、初夏の彩りを添える色鮮やかなセイボリーも魅力です。

ドリンクは、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、約25 種のティーセレクションから好きなものを好きなだけ選ぶことができます。