ホテルニューグランドでは、2024年3月1日(金)から4月25日(木)までの期間、イタリアの春をこだわりの食材で彩り豊かに表現するディナーコース「春の訪れ～Primavera～」を提供します。

芽吹きを感じさせる華やかな菜園風の前菜や、冬を越え甘さを蓄えた九条葱とシラスを使用したパスタ、神奈川県三浦より届く鮮魚を桜色に染まる春キャベツのムースとともに味わう一品、食後には春を告げる美しいミモザの花をイメージしたドルチェを提供します。

陽光を燦燦と浴びて草花が芽吹き始める春のイタリアを旅しているかのような、優雅な食事のひとときを過ごすことができます。