横浜東急REIホテル 9階のビストロチャイナ「アンコール」では、2023年2月19日(日)限定で、株式会社横浜ビールとのコラボイベント第2弾「クラフトビール ペアリングディナー」を開催します。

2022年9月に開催した地元・横浜を代表する「横浜ビール」とのコラボレーションイベント第1弾が好評だったことから、その第2弾として、1日限定のディナーイベントを開催します。今回も、ビアテイスターの田尻 和彦氏を招き、クラフトビールの奥深い世界観や料理との相性について紹介します。

お食事は、ビストロチャイナ「アンコール」の鈴木料理長が、田尻氏と打ち合わせを重ね、「多様性と食とのペアリング」を存分に楽しめるクラフトビールの魅力と、季節に合わせたメニューを提供します。飲み比べが出来るクラフトビールは、5種。すっきり爽快な「ピルスナー」や、フルーティーな香りが特長の「ヴァイツェン」など、イベント限定で提供します。お得な“追いビール”（各種500円）もあります。香り高いクラフトビールが彩る夜のひとときを、ほろ酔い気分で堪能できます。