ハイアット リージェンシー 横浜では、The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）にて、2023年3月1日(水)から4月9日(日)まで日本の春の代名詞“桜”をテーマにした「さくらアフタヌーンティー」を販売します。

日本の春の代名詞である桜をあしらったアフタヌーンティー。ジュレのなかで広がる花びらが美しい「さくらヨーグルトブランマンジェ」は桜風味のヨーグルトブランマンジェとジュレを二層に仕上げ、フランス家庭の定番デザート“リ・オ・レ”を日本米でアレンジした「さくらのリ・オ・レ」は、日本酒のジュレをあしらい日本スタイルにツイストしています。気分も高揚する春の香りに包まれるアフタヌーンティーを満喫できます。