ハイアットリージェンシー横浜　MILANO | GRILL（ミラノ・グリル）「スプリングブレシアコース」

※こちらのイベントは終了しております。

ハイアットリージェンシー横浜では、スペシャリティレストランの MILANO | GRILL（ミラノ・グリル）にて、2023年3月1日(水)から5月31日(水)までヨーロッパに春の訪れを告げる野菜“ホワイトアスパラガス”を楽しむ「スプリングブレシアコース」を販売します。

田坂嘉隆料理長がセレクトした春の食材を存分に味わえるコースメニュー。ヨーロッパに春の訪れを告げるホワイトアスパラガスは、甘みと苦みのバランスが絶妙なフランスのロワール産を用意。旬ならではの味わいとみずみずしさを存分に堪能できるようボイルしてシンプルに仕上げたホワイトアスパラガスを、シャープな酸味が効いたオランデーズソースとまろやかな塩味でアクセントを添える生ハムとのマリアージュで堪能できます。モンブランは石川県の希少なサツマイモ、兼六芋などその日に最も美味しく味わえる野菜をピューレにして提供します。心弾む春を感じるお料理の数々を楽しめるコースメニューです。

Information-イベント情報-

開催日	2023年3月1日(水)～5月31日(水)
詳細	【コースメニュー】本日のアミューズモンブランロワール産ホワイトアスパラガスオランデーズソース本日のパスタ伊勢海老と鮮魚佐賀牛サーロインのグリル赤ワインソース、または国産牛の赤ワイン煮込みポテトピューレ、または仔羊の香草パン粉焼き本田農園のトマトとオリーブのソース欧州産チーズ盛り合わせ（追加料金500円）デザートコーヒーまたはロンネフェルト紅茶セレクション
時間	17:30～21:00（ラストオーダー20:00）
場所	ハイアットリージェンシー横浜 1 階 MILANO｜GRILL（ミラノ・グリル）Google map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	16,000円 ※10%のサービス料、消費税込み
お問合せ	ハイアットリージェンシー横浜
電話番号	045-222-0121
受付時間	10：00 ～ 19：00
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。