横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、ペストリーショップ「ドーレ」にて、2023年1月15日(日)から3月31日(金)までの期間限定で、世界的に希少価値が高いカカオ、ベネズエラ産の”チュアオ”を贅沢に使用した「ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ」のバレンタインバージョン「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」を販売します。

南米ベネズエラ北部に位置するアラグア州・チュアオ村で栽培されるカカオ豆は、最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作られた、ホテルオリジナルのボンボンショコラ。“チュアオ”自体が持つ柑橘系のフルーティーな香りと酸味のさわやかさを活かした「チュアオ ビター70%」「チュアオ ミルク 40%」「チュアオ カフェ」の3種類のバリエーションに、バレンタインらしいかわいい真っ赤なハートのチョコレート「アムール」が仲間入り。とろける口溶けのキャラメルガナッシュにラズベリーの酸味をプラスした、ベネズエラ産カカオ‟チュアオ“の奥行きのある味わいが凝縮された一品です。

希少なカカオ‟チュアオ”を体験できるワンランク上のボンボンショコラを詰め込んだ「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」。横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身のアレックス・ラミレス氏と共に考案したベネズエラの自然をモチーフにした華やかなパッケージデザインやスペイン語で“いっぱいキスして”の意味を持つ商品名「「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」」は、箱を開ける前から楽しみ溢れる素敵なギフトボックスです。大切な人へのバレンタインやホワイトデーの贈り物にはもちろん、自身へのご褒美としても。