ヨコハマ美食楽学 ~ココロと身体にとどく薬膳ツアー ~冬に負けない美ボディをめざそう~

  • ヨコハマ美食楽学Vol.1 ヨコハマならではのおもてなしを学ぶランチクルーズ
  • ヨコハマ美食楽学Vol.2 ココロと身体にとどく薬膳ツアー
  • ヨコハマ美食楽学Vol.3 プチサプライズで楽しむ大人なヨコハマクリスマス

ココロと身体にとどく薬膳ツアー ~冬に負けない美ボディをめざそう~

最近、疲れていませんか? 疲れるとひとは自然の中にいきたくなるものです。薬膳とは、自然の法則に従った正しい食で健康を維持する東洋の知恵。 季節に合わせて食材を選ぶのも、薬膳の考え方のひとつです。今回のツアーでは、これから冬にかけて、多くの方が悩む"冷え"や"乾燥"の症状に効果的なさまざまな アプローチを"薬膳"をキーワードに実践しながら、冬に負けない潤いたっぷり、美ボディを目指します。

ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ2
深井みほ子氏
ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ3
薬膳フレンチメニュー一例
ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ1
悟空 TEA BAR

横浜・鎌倉・湘南を中心に、自然とふれあう、ヨガと薬膳のクラスを主宰する深井みほ子氏が、今回のツアーエキスパートです。 フレンチの名店、ミクニヨコハマ料理長・難波秀行氏による薬膳フレンチのオリジナルランチを楽しみながら、薬膳にもとづいた食べ方、 これからの季節に取り入れるべき食材について学ぶほか、深井氏が実践する薬膳ヨガを横浜屈指の観光スポット、山下公園にて青空ヨガとして体験していただきます。
(※雨天時は室内にて同レッスンを実施予定)
さらに、横浜中華街の中国茶カフェでは、冬に負けないお茶を楽しみながら、中国茶の入れ方、香りの楽しみ方を学びます。

ツアー行程

10:00みなとみらい線「元町・中華街駅」集合 (徒歩にて移動)
(徒歩にて移動) 11:45山下公園にて薬膳ヨガレッスン(約45分間)
※雨天時はホテルモントレ横浜にて開催
10:20横浜媽祖廟見学 12:45山下公園からシーバスにて横浜駅へ移動
(徒歩にて移動) 13:00ミクニヨコハマにて秋の潤い薬膳フレンチ
11:00悟空TEA BARにて中国茶体験 15:10横浜駅にて解散

ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ4
横浜媽祖廟

ツアーポイント

  • スタートは、横浜中華街にある横浜媽祖廟を見学。媽祖は約千年前に実在したとされる女性で、航海安全守護神であることから、 旅の安全を祈る神様としても知られています。本殿には縁結びの神様「月下美人」のほか、子宝の神様、安産の神様も祭られており、 女性ならではの願いに効くパワースポットでもあります。希望者は「よく当たる」と噂の中国式のおみくじを引くことも可能です。 (※おみくじ代別途要)
  • 中国茶が気軽に楽しめる悟空TEA BARで、これからの季節にオススメのお茶の選び方や、お茶の入れ方、楽しみ方を学びます。
  • 深井氏によるヨガレッスン(約45分)を山下公園で開催。海の香りや風の音に身をゆだねながら、ココロも身体もリラックしましょう。 冷え(腎臓)や乾燥(肺)に効果的なヨガを中心に。
  • ヨガ終了後はシーバスで移動し、ミクニヨコハマにて地元食材をふんだんにつかったツアーオリジナルの秋の潤い薬膳フレンチランチ (オードブル1品、メイン1品、1ドリンク(※)、デザート、薬膳茶)を召し上がっていただきます。
    乾燥に負けない潤い美人になれるメニューを提供予定。(深井氏による、薬膳の解説つき)

ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ5
悟空TEA BAR

ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ6
薬膳フレンチメニュー一例

プロフィール

深井みほ子(ふかいみほこ)

1969年東京都生まれ。
幼少期を横浜市磯子区で過ごす。 12年間の事務職を経て、WEBデザイナーに転職。4年後体調を崩し、家族の勧めでヨガを始める。 その後、中医学を学びながら、薬膳とヨガの共通点、「自然治癒力」「体の声を聴く」に重きをおくようになる。 初心者でも楽しめる海ヨガや、食べながら身につける薬膳講座など、日常的な"薬膳ヨガライフ"を提唱する。 現在、ヨガ歴5年、指導歴4年。
http://iiyo-ok.com/

ミクニヨコハマ料理長 難波秀行(なんばひでゆき)

1974年岡山県津山市生まれ。
18歳から厨房に入る。広島、東京のレストランで修業し、2001年渡仏。一時帰国し、ラ・ロシェル南青山の石井シェフに師事し、 再び渡仏。ブルターニュの2つ星「オテル・ド・カランテック」、パリの3つ星「ルドワイヤン」、その支店の1つ星「E.T.C」にて部門シェフ等を務める。 2009年帰国し、三國シェフに出会い、現職に就く。時間があれば畑に出向き、ハーブや野菜・フルーツを摘みに行き、生産者や食材との会話を大切にする。 横浜市より「ミクニ ヨコハマ」が"横浜地産地消サポート店"に認定され、自らも"濱の料理人"のメンバーに加わる。
http://mikuni-yokohama.com/

深井みほ子(ふかいみほこ)
深井みほ子氏
難波秀行(なんばひでゆき)
ミクニヨコハマ料理長・難波秀行氏

ツアー概要

Vol.2 ココロと身体にとどく薬膳ツアー ~冬に負けない美ボディをめざそう~
実施日2012年11月3日(土) 10:00~15:10終了予定  ※雨天決行
エキスパート薬膳講師/ヨガインストラクター 深井みほ子
旅行代金お一人様5,500円(税込み)
募集人員30名 ※申込多数の場合は抽選
募集方法 応募専用ホームページ  電話、FAXにて受付
募集締切申込多数の場合は2012年10月24日(水)締切、抽選。
10月26日(金)までに電話あるいは郵送にて抽選結果をご連絡します。
※当日は約45分の野外ヨガレッスン(※雨天時は室内にて同内容のレッスン)を予定しています。 動きやすい服装でお越しください。また、ビニールシートやバスタオルなど敷物をご持参ください。

ヨコハマ美食楽学Vol.2イメージ8
※画像はイメージです

【ツアーに関する一般の方からのお問合せ・お申込み先】
(株)JTB法人東京 法人営業横浜支店
〒221-0835 横浜市神奈川区鶴屋町3-29-1 第6安田ビル6階
TEL 045-316-4602 FAX 045-316-5701 営業時間 平日9:30~17:30(土日祝休業)
担当:田中、渡邉
※本事業は地域活性化につながる新たな旅行需要や旅行スタイルを触発するような着地型旅行商品の造成、新たな旅行分野の開拓、 人材の開拓・育成を目的に、公益財団法人横浜観光コンベンション・ビューローが実施するニーズ調査ツアーとなります。 そのため、通常よりお得な代金に設定されています。アンケートのご協力をお願いしています。また、行程中に写真撮影をし、 ツアーの企画・協力団体向けの報告書の掲載や各種メディアへの提供を行わせていただく場合がございます。 お申込みの際に肖像権の使用可否を確認させていただきます。
※全行程、添乗員が同行します。